Sidebar tonen
Alle activiteiten
Deze stream update zichzelf
Afgelopen uur
- Voorstel Zelfstandigenwet: goed idee, dure sigaar uit eigen doos of allebei?
-
Pasteurisatie, houdbaarheid en logistiek van een nieuw limoensap op de markt.
Hi Ron, bedankt voor je reactie! Inderdaad, er zijn talloze limoensappen verkrijgbaar in supermarkten en groothandels. Een groot deel daarvan bestaat uit limoensap uit concentraat. De flesjes met 100% biologisch limoensap zijn inderdaad interessant. Ik ga ervan uit dat dit sap professioneel wordt gepasteuriseerd en onder gecontroleerde omstandigheden wordt geproduceerd. Toch zien wij dit niet direct als onze grootste concurrentie. Deze producten zijn vooral gericht op consumenten die het sap privé gebruiken en zijn relatief duur: ongeveer €10–€12 per liter. Ons product is specifiek ontwikkeld voor de horeca en heeft momenteel een verkoopprijs van €6,88 per liter. Het liefst krijgen wij ons product uiteindelijk zo stabiel dat het ongekoeld en langdurig houdbaar is. Daarvoor zijn we nu onder andere bezig met pasteurisatie en onderzoek naar de juiste methode. Bij cocktailbars in het hogere segment wordt, net als bij Michelinrestaurants, veel waarde gehecht aan de kwaliteit en consistentie van ingrediënten. Vers is doorgaans het beste, maar vers limoensap persen kost veel tijd en is na opening bovendien maar beperkt houdbaar voordat oxidatie de smaak en kleur beïnvloedt. Ons doel is een product te maken dat qua smaak zo dicht mogelijk bij vers limoensap komt, maar tegelijkertijd een aanzienlijk langere houdbaarheid heeft. Op basis van onze eigen testen lijkt een houdbaarheid van minimaal twee weken haalbaar, al zijn we dit nog verder professioneel aan het onderzoeken. Professionele cocktailbars gebruiken bovendien al snel tientallen liters limoensap per week. Voor hen kan een consistent product dat direct klaar is voor gebruik veel tijd en arbeidskosten besparen. Onze grootste concurrent zien wij op dit moment in Hoogesteger, met hun 100% limoensap dat een HPP-behandeling heeft ondergaan. Wij denken dat wij ons kunnen onderscheiden met een combinatie van smaak en prijs. Groet, Tobias
-
Voorstel Zelfstandigenwet: goed idee, dure sigaar uit eigen doos of allebei?
We gaan het zien. In de huidige Memorie van Toelichting bij de concept Zelfstandigenwet (zie art 3.1 ad 5, pagina 31) staat het volgende: Mijn verwachting: een (vastgoed) beleggingsportefeuille of "een andere vorm van pensioenvoorziening" gaat m zeker niet worden: veel te vaag en niet te controleren. Verder valt op dat de auteur van deze MvT pensioensparen en een individuele lijfrente als afzonderlijke opties noemt, terwijl dat hetzelfde is (als je het niet hebt over een lijfrenteverzekering) Maar ik verwacht dat lijfrente voor IB ondernemers én DGA's gewoon tot de toegestane mogelijkheden blijft behoren. Verplichte deelname aan Pensioenfondsen zou namelijk de té pijnlijke waarheid benadrukken : er zijn nog steeds meer werknemers zonder pensioenopbouw dan ondernemers!
Vandaag
- Pasteurisatie, houdbaarheid en logistiek van een nieuw limoensap op de markt.
- Voorstel Zelfstandigenwet: goed idee, dure sigaar uit eigen doos of allebei?
-
Pasteurisatie, houdbaarheid en logistiek van een nieuw limoensap op de markt.
Ga inderdaad goed bij jezelf na wat je al geprobeerd hebt om het op te lossen? (Tip: deel dat hier, zodat je niet steeds hoeft te reageren met: "Heb ik gedaan, maar...") en vraag je vervolgens (hier openlijk) af wat het zo moeilijk maakt om het opgelost te krijgen. Dan krijgt het vraagstuk wat 'handen en voeten'... en wordt het adviseren mogelijk ook wat concreter.
- Pasteurisatie, houdbaarheid en logistiek van een nieuw limoensap op de markt.
-
Voorstel Zelfstandigenwet: goed idee, dure sigaar uit eigen doos of allebei?
Ik verwacht dat Pensioenopbouw in eigen beheer - zonder verzekeraar - in het kader van de Zelfstandigenwet juist wél wordt toegestaan, zolang het maar fiscaal beklemd gebeurt, dus via beleggen in bancaire lijfrentes. Bijkomende voordelen: belastinguitstel (inleg fiscaal aftrekbaar, uitkering belast), telt niet mee voor box 3 en beschermd tegen surseance en faillissement Enige bottleneck: wat is een toereikend inleg? Welk % van de winst? De Nederlandse Pensioenfederatie gooide bij de eerste internetconsultatieronde de knuppel in het hoenderhok door te suggereren dat die jaarlijkse inleg maar liefst 20% van de winst moest zijn (ja, in dat geval wordt voortzetting van de regeling van de oude werkgever een stuk aantrekkelijker, maar nog steeds beperkt tot max 10 jaar) Ja, dynamische ondernemersrisico's die afhankelijk zijn van markt, vraag, aanbod en concurrentie. Maar de overheid en gezond boerenverstand verwachten van ondernemers absoluut niet dat ze statische risico's als brand, ongevallen, overlijden of arbeidsongeschiktheid zelf nemen. (en bij arbeidsongeschiktheid speelt beroepsrisico uiteraard ook een rol - een dakdekker loopt meer kans op een ongeval dan een organisatieadviseur - maar voor beide beroepen zijn de kansen en gevolgen van langdurige arbeidsongeschiktheid niet zelf te dragen) Die vangnetten zijn er voor statische risico's zoals brand, overlijden en arbeidsongeschiktheid juist wel (juist omdat ze statisch van aard zijn en daarom - over een grote populatie heel voorspelbaar en calculeerbaar) Marktrisico's , de échte ondernemersrisico's, kennen geen ander vangnet dan het emotionele incasseringsvermogen van de ondernemer en het financiële weerstandsvermogen van de onderneming
-
Voorstel Zelfstandigenwet: goed idee, dure sigaar uit eigen doos of allebei?
Wat is passend en vooral voor wie is het passend? Waarschijnlijk is het passend als de Overheid vindt dat het voor haar passend is. Het zal wederom geen pensioenopbouw in eigen beheer gaan worden. Dus geen pensioenopbouw door te gaan beleggen. Pensioenopbouw wordt zeer waarschijnlijk slechts toegestaan door deze aan een verzekeringsmaatschappij uit te besteden. Dat verzekeringsbedrijf belegt de ontvangen pensioengelden om ervoor te zorgen dat er nu en in de toekomst genoeg geld is om de pensioenen uit te keren. Je pensioenpotje in een spaarrekening stoppen is ook geen optie want dan kan je het geld beter direct door de gootsteen laten wegvloeien. En dan die arbeidsongeschiktheidsverzekering ... was en is het niet zo dat de Overheid van een ondernemer wordt verwacht dat deze risico's neemt ... terwijl een ondernemer juist risicomijdend is, omdat er nauwelijks vangnetten zijn die de klappen kunnen opvangen? Rare jongens die ambtenaren.
-
Lexke1970 werd lid van de community
-
Feedback gevraagd: AI-agents voor repetitief MKB-werk
In dat laatste zit precies de (mijn) vrees: er wordt (deels) AI-gegenereerd een topicdiscussie geopend en gevoerd wat het idee moet geven dat AI-agents met mensen moeten kunnen praten en hoe dat dan in een 'echt' gesprek overkomt. Als jij dan ook nog met AI-hulp gaat reageren, hoezeer kan dat kwalificeren als een 'echt' gesprek? Je ben van harte welkom om jouw idee hier op haalbaarheid en realiseerbaarheid te toetsen! Stel dan s.v.p. jouw eigen vragen reageer s.v.p. eveneens zelf. Het is zelfs denkbaar - maar ongewenst - dat er een 'AI copy/paste' discussie tussen taalmodellen ontstaat. De doelstelling van HL is dat (aankomend) ondernemers (mensen!) elkaar belangeloos helpen.
-
Handigeharry020 werd lid van de community
- Kantoor delen? - Groningen
-
HansvandenBergh.nl startte met het volgen van Kantoor delen? - Groningen
-
Feedback gevraagd: AI-agents voor repetitief MKB-werk
Eerlijk gezegd gebruik ik AI wel als hulp bij het schrijven. Deels ook expres, want we bouwen zelf AI-agents die met mensen moeten praten, dus ik vind het wel interessant om te zien hoe dat in een echt gesprek overkomt. De ideeën en keuzes komen gewoon van mij. Over de onderscheidende factoren ten opzichte van iets als fyrm.ai: dat is echt een andere schaal en doelgroep. Zij richten zich op enterprise, met een team van twintig man en grote klanten in banking, vastgoed en FMCG. Wat ik bouw is juist voor het MKB. Zonder code, zonder implementatietraject, je zet zelf een agent op. Vast bedrag per maand, geen losse rekening voor AI-verbruik erbovenop. Elke klant krijgt een eigen geïsoleerde werkruimte. En bij alles wat gevolgen heeft, zoals iets versturen of een klantrecord aanpassen, moet eerst een mens akkoord geven voordat het uitgevoerd wordt. Dus niet agentic AI voor de boardroom, maar iets waar de lokale aannemer of makelaar zelf mee aan de slag kan, zonder IT-afdeling.
-
Kantoor delen? - Groningen
Hoi allemaal, Ik ben nieuw op dit forum en ben hier terechtgekomen omdat ik tegen een vraagstuk aanloop waar ik zelf niet goed uitkom. Allereerst leuk om te zien dat er een platform bestaat waar ondernemers elkaar helpen. In mijn directe omgeving ken ik namelijk niet veel ondernemers (en al helemaal niet veel zzp'ers), dus een plek als deze is voor mij erg welkom. Ik ben zzp'er en werk grotendeels vanuit huis (Groningen) of op locatie bij opdrachtgevers. Al enige tijd ben ik op zoek naar een kantoorruimte, maar de standaard flexwerkplekken van partijen zoals Regus spreken mij niet echt aan. Ik heb daar in het verleden gebruik van gemaakt, maar willekeurig ergens met alleen een laptop zitten werkt voor mij niet prettig. Ik werk liever met meerdere schermen en vind het fijn om een eigen, afgesloten werkruimte te hebben. Wanneer ik naar kantoorruimtes kijk, merk ik dat het vaak gaat om ruimtes die groot genoeg zijn voor drie tot vier personen. Dat lijkt me eigenlijk helemaal niet verkeerd: niet alleen gezelliger, maar ook financieel aantrekkelijker. Zelf zou ik de ruimte waarschijnlijk slechts twee à drie dagen per week gebruiken. Dan voelt een huurprijs van bijvoorbeeld €500 per maand voor mij wat aan de hoge kant. Als die kosten gedeeld kunnen worden met andere ondernemers, wordt het ineens een stuk interessanter. Ik ben daarom op zoek gegaan naar platforms, Facebookgroepen of andere initiatieven waar ondernemers gezamenlijk kantoorruimte huren of delen. Tot nu toe heb ik echter nog niet echt iets geschikts kunnen vinden, wat uiteindelijk ook de reden is dat ik hier mijn vraag stel. Mijn vraag is dan ook: kennen jullie platforms of websites waar ondernemers elkaar kunnen vinden om gezamenlijk een kantoorruimte te huren? Een soort Airbnb-concept, maar dan voor kantoorruimtes of medehuurders. Of hebben jullie misschien andere ideeën of ervaringen met hoe ik dit het beste kan aanpakken? Mijn voorlopige idee is om zelf een geschikte ruimte te huren en vervolgens via LinkedIn, Marktplaats of social media op zoek te gaan naar medehuurders. Maar wellicht zie ik iets over het hoofd en zijn er slimmere manieren. Alle tips, ervaringen en ideeën zijn welkom. Alvast bedankt voor het meedenken!
-
YS5050 startte met het volgen van Kantoor delen? - Groningen
- Feedback gevraagd: AI-agents voor repetitief MKB-werk
-
Feedback gevraagd: AI-agents voor repetitief MKB-werk
Herkenbaar — en ik denk dat "kant-en-klaar zonder beginnersfouten" ook een lastige lat is, want geen enkel systeem (mens of AI) is foutloos vanaf dag één. Zie het een beetje als een nieuwe stagiair: die laat je ook niet op dag één zelfstandig klanten te woord staan. Die loopt eerst een tijdje mee, leert hoe jullie klantenservice reageert, ziet de veelvoorkomende situaties langskomen — en pas als dat patroon duidelijk is, mag hij zelfstandiger dingen oppakken, met iemand die af en toe nog meekijkt. Zo zou je een AI-agent ook kunnen inzetten: eerst een periode waarin die vooral meekijkt en voorstellen doet die een mens goedkeurt, per proces dat je wil automatiseren. Dan hoef je niet te wachten tot het systeem "af" is — de risico's blijven vanaf het begin al klein, net als bij een nieuwe medewerker. Is dat voor jou het soort aanpak die het een reëlere afweging zou maken, of zit de terughoudendheid 'm ergens anders?
-
Feedback gevraagd: AI-agents voor repetitief MKB-werk
Vooralsnog zien we AI dagelijks terugkomen bij zowel concurrentie, klantenservice en repetitieve taken,zoals het opstellen van documenten, rapportages, korte antwoorden op vragen of content. Het automatiseren en implementeren van AI bij bedrijfsprocessen zullen wij pas doen, wanneer dit kant-en-klare oplossingen zijn die naast een besparing in investering ook alle beginnersfouten al hebben geëlimineerd.
-
Contact leggen met bedrijven voor Customer Discovery
Hoi Emad, Koude outreach voor discovery voelt inderdaad snel als sales, ook als je het niet zo bedoelt. Wat bij mij beter werkte: Begin warm. Vraag in je netwerk (ex-collega's, investeerders, andere founders) om 2-3 introducties naar mensen die proces X dagelijks doen. Een intro opent deuren die koude mail dicht houdt. Maak de vraag klein en specifiek. Niet "mag ik je interviewen over jullie processen", maar "ik probeer te begrijpen hoe [concrete rol] omgaat met [één specifiek knelpunt]. Heb je 15 minuten?" Mensen zeggen sneller ja als ze zich expert voelen, niet als prospect. Geef iets terug. Een korte samenvatting van wat je van 5 anderen hoorde (anoniem), of een checklist. Dan is het geen eenrichtingsverkeer. Ga waar zij al praten. Branchespecifieke Slack of Discord, LinkedIn comments onder relevante posts, of een Meetup. Daar bouw je eerst zichtbaarheid, daarna het gesprek. Ron heeft gelijk: je wilt mensen, niet "bedrijven". Zoek de persoon met de pijn, niet de receptie. Succes met de validatie. Luuk
-
LuukVen startte met het volgen van Feedback gevraagd: AI-agents voor repetitief MKB-werk en Contact leggen met bedrijven voor Customer Discovery
-
Voorstel Zelfstandigenwet: goed idee, dure sigaar uit eigen doos of allebei?
in aanvulling op @ZekerWet : Update Zelfstandigenwet 15-09-2026 Minister Thierry Aartsen (Werk en Participatie) wil het aangepaste wetsvoorstel eind september 2026 publiceren voor een tweede internetconsultatie. Het aangepaste voorstel werkt met 2 toetsen voor de beoordeling of er sprake is van zelfstandigheid: zelfstandigentoets kijkt naar de ondernemer zelf, o.a. of deze voor eigen rekening en risico werkt, een deugdelijke administratie voert en passende voorzieningen heeft getroffen voor pensioen en arbeidsongeschiktheid werkrelatietoets kijkt naar de afhankelijkheid binnen de opdracht: De werkrelatietoets toetst de volgende vier elementen in de praktijk: Vrijheid van werktijdorganisatie: Je hebt als zelfstandige de vrijheid om je eigen werktijden en verlof in te plannen. Vrijheid van organisatie van het werk: Je bepaalt zelf hoe je het werk organiseert en uitvoert. Geen hiërarchische controle: Er is geen sprake van hiërarchisch gezag of direct toezicht door de opdrachtgever. Bedoeling van partijen: Beide partijen hebben de intentie en de wil om de samenwerking aan te gaan als een overeenkomst van opdracht (anders dan in loondienst), mits dit overeenkomt met de praktijk. géén sectoraal rechtsvermoeden en toetsingscommissie Eerder besproken elementen zoals sectorale rechtsvermoedens speciale toetsingscommissie zijn uit het voorstel gehaald. Volgens het kabinet is de markt meer gebaat bij duidelijke en eenduidige basisspelregels dan bij ingewikkelde regels per sector.. Algemeen rechtsvermoeden Los van de Zelfstandigenwet komt er wel een algemeen rechtsvermoeden voor werkenden met een uurtarief onder de €38. Onder dit tarief wordt sneller vermoed dat er sprake is van een arbeidsovereenkomst. Samenhang met de BAZ (Basisverzekering Arbeidsongeschiktheid Zelfstandigen) De zelfstandigentoets stelt als voorwaarde dat de ondernemer passende voorzieningen treft voor pensioen en arbeidsongeschiktheid. Bij arbeidsongeschiktheid gaat het specifieke om een voorziening voor langdurige arbeidsongeschiktheid en niet om broodfondsen of schenkkringen die max 2 jaar uitkeren. In de concept wettekst staat dat de (toekomstige) BAZ een passende invulling "kan" zijn voor de Zelfstandigentoets. (Maar let op : de BAZ geldt alleen voor IB ondernemers, dus voor DGA's is de BAZ géén passende oplossing) Noot NB: The devil is in the details. Welke vooral relevant worden zijn de minimale eisen die in de zelfstandigentoets komen (= kosten) en hoe de werkrelatietoets gaat worden gehandhaafd.
-
Henk Nagel werd lid van de community
Gisteren
-
Feedback gevraagd: AI-agents voor repetitief MKB-werk
Dit is precies de aanpak die wij ook proberen te faciliteren. De AI-agent stelt alleen een voorstel/concept op — de daadwerkelijke uitvoering loopt via een aparte, deterministische stap. Zo kun je per proces (of per risico-niveau) instellen of er een mens moet goedkeuren voordat er iets gebeurt, of dat het bij lage impact automatisch doorgaat. Precies zoals je zegt: begin met één concreet proces, meet wat het nu kost, en laat de agent in het begin vooral voorstellen doen totdat je de uitzonderingen kent. Herkenbaar advies!
-
Feedback gevraagd: AI-agents voor repetitief MKB-werk
Ah, dat wist ik niet — sorry voor de misstap, was niet de bedoeling om de regels te omzeilen. Fijn dat het topic blijft staan, dan hou ik me er verder aan. Ben vooral benieuwd naar wat mensen hier tegen aanlopen met repetitieve taken in hun bedrijf, dus laat het vooral weten als iemand dat herkent!
-
Schijnzelfstandigheid? Nee, bedankt.
Natuurlijk bepaal je als werkgever hoe iemand zijn werk doet. Het moet veilig, netjes en volgens tekeningen. Maar dit is voor elke job hetzelfde. Als je dit soort regels opsteld blijft er geen freelancer over. Mij boeit het verder niet wie er komt, zolang de vervangende persoon maar dezelfde kennis, ervaring en werkwijze heeft. En met die paar uur die ze werken zullen ze wel meerdere opdrachtgevers moeten hebben, ander kom je niet eens aan de benodigde uren.
-
Feedback gevraagd: AI-agents voor repetitief MKB-werk
Wat ik in dit soort trajecten vooral zie: begin niet bij de agent, maar bij één proces dat vaak genoeg voorkomt en waar de foutkosten zichtbaar zijn. Leg eerst drie voorbeelden naast elkaar, meet hoeveel tijd en overdrachten erin zitten, en laat de agent daarna alleen een voorstel doen. Houd goedkeuring door een mens erin tot de uitzonderingen duidelijk zijn. Zo maak je vertrouwen en ROI concreet, zonder meteen het hele proces te automatiseren.
-
Pasteurisatie, houdbaarheid en logistiek van een nieuw limoensap op de markt.
De logistiek is een kwestie van testen. Gewoon jezelf een pakket sturen en kijken wat de kwaliteit is als je het ontvangen heb. Op vrijdag op de post doen en naar een afhaal punt laten sturen waar je het maandag dan afhaalt, gewoon om er zeker van te zijn dat het lang genoeg onderweg is. Om te koelen kan je droogijs gebruiken in isolerende verpakking.
-
Pasteurisatie, houdbaarheid en logistiek van een nieuw limoensap op de markt.
In de supermarkt en groothandel zijn allerlei limoensappen te koop, van die plastic knijpflesjes met conserveermiddel tot glazen flessen met biologisch sap zonder conserveermiddel, ook gewoon ongekoeld en relatief goedkoop. Die laatste koop ik wel eens, voor in de cola en om limoensorbetijs van te maken. Je hoeft het wiel dus niet opnieuw uit te vinden, maar dat betekent ook grote concurrentie. Voor je nog verder gaat investeren, kun je de kosten daarvan terugwinnen met het verkoopargument "vers" in de horeca? Helemaal als er ook nog verzendkosten of zelfs gekoeld vervoer bijkomen? Want kan de horeca een premium prijs vragen aan de consument als er een drupje "vers" limoensap in zit in plaats van een zichtbaar schijfje limoen of een onzichtbaar drupje uit een fles van de groothandel? Ik ben oprecht benieuwd wat jullie product uniek maakt, want ik ben dol op limoen.
- Pasteurisatie, houdbaarheid en logistiek van een nieuw limoensap op de markt.