dit verhaal gaat over familie en slecht ondernemerschap, een zeer vervelende combinatie. Ik stel iedere reactie op prijs en ik zal proberen het verhaal zo eenvoudig mogelijk over het voetlicht te brengen. Mijn vraagstelling is; hoe passen de ondernemers in dit verhaal het beste 'damage control' toe? Meer dan dat zal het niet worden.
Mijn zwager ziet zijn vader op zijn 19e overlijden. 15 jaar geleden inmiddels, erft hij vier horeca zaken. Deze vier horeca zaken maken deel uit van een park waar evenementen worden gehouden en wat dus op gezette tijden bezoekers trekt. Hij 'rolt' in het ondernemerschap en de eerste 5 jaar daarvan is de sky the limit. Er wordt goud verdiend en alles kan. Van de vier zaken stoot hij er in die gouden tijd 3 af omdat hij merkt dat hij slecht controle houdt over alle vier. Maar hij verkoopt ze goed.
12 jaar geleden ontmoet hij mijn zusje in die gouden tijd en ze gaan vanaf dat punt samen verder. Heel geleidelijk vinden er over de afgelopen 10 jaar twee ontwikkelingen plaats; de bezoekersaantallen gaan voortdurend naar beneden en de huurprijzen van de locaties voor ondernemers binnen het park gaan voortdurend omhoog.
Twee jaar geleden trekken ze de stoute schoenen aan. Naast de overgebleven horeca zaak, moet het voortdurend dalende inkomen gecompenseerd worden en starten ze binnen hetzelfde park (!) twee extra zaken; mijn zwager start een tweede horeca zaak in het verlengde van wat hij al had en mijn zusje start ook een horeca zaak met een product dat voor dat moment nog niet in het park te verkrijgen was. Mijn zusje en zwager hebben totaal gescheiden financiele huishoudens en wonen alleen samen. Al het bezit ligt bij hem en op haar horeca zaak na, heeft mijn zusje verder geen bezittingen en is zij niet aan mijn zwager verbonden. Vandaar dat ik de start van de twee aanvullende zaken apart benoem.
Mijn zusje heeft die horeca zaak kunnen starten zonder enige vorm van horeca ervaring, omdat zij smartegeld kreeg toegewezen na een ongeluk dat haar inkomen derfde. De horeca zaak liep (verleden tijd) echter als een trein. Ze werkte er snoeihard in, het onderscheidende product sloeg aan binnen het park en dat leek geen probleem. Echter, de huurprijs was sky high, slecht contractueel vastgelegd en in het anderhalf jarig bestaan van de zaak heeft mijn zus eigenlijk geen kans gemaakt. Hoeveel je ook verkocht, de huur was onmogelijk. Ze hebben er tegen geprocedeerd, maar tien advocaten versus een is vrij kansloos, zo bleek. De tent werd een half jaar geleden verkocht en mijn zusje zit nu met schulden aan haar kant.
De twee overgebleven zaken van mijn zwager dan? Draaien op het moment slecht. De verhuurder (parkeigenaar) is bikkelhard en wil voor niemand wijken. De zaken staan nu zo'n driekwart jaar te koop (eindelijk!), maar potentiele kopers worden afgeschrikt door A de bezoekersaantallen en B de huurprijs. Verkopen onder de prijs lijkt noodzaak. Inmiddels is het eigen vermogen van mijn zwager omgewisseld van een plus van een ton in euro's naar een min van een halve ton.
Binnen de familie hebben we vorig jaar een crisis situatie meegemaakt toen de parkeigenaar beslag liet leggen op het huis van de zwager wegens huurachterstand en er met geld binnen de familie een uit huis zetting moest worden voorkomen. Inmiddels is dat een jaar geleden gebeurd en dreigt nu hetzelfde te gebeuren.
Een open en shut case? Zou je wel zeggen, totdat je hoort dat er ook een nevenactiviteit is die geld opbrengt. Mijn zwager maakt namelijk deel uit van een VOF in snoepgoed sinds een anderhalf jaar. Die VOF runt hij met een zakenpartner. Die VOF verdient geld, groeit goed en heeft goede vooruitzichten. Een uniek product wat binnen Nederland heel leuk aftrek vindt.
En daar zit hem de crux. Omdat ze zich blijven richten op het 'gezonde' inkomsten component van het snoep, vullen ze een aantal dagen in de week met positieve activiteiten en vergeten ze de overgebleven dagen in de horeca zware beslissingen te nemen. Of eerder; stellen ze die zware beslissingen uit. De slechte horeca verliest echter meer dan het snoep wint. Er blijft een soort ingebakken hoop dat het allemaal wel weer beter wordt (binnen de horeca) en als je dit aanvult met een bepaalde vorm van trots dan snappen jullie dat dit tot hoofdbrekens leidt. Er ontbreken een aantal cruciale ondernemersvaardigheden binnen het stel, de belangrijkste ervan is beslissingen durven nemen. Dat klinkt makkelijk en is het natuurlijk niet, maar vergis je niet dat dit een inmiddels tien jaar durende neerwaartse lijn is geweest. Het aborteren van de ongezonde horeca was geen optie want loondienst is geen optie, zo is de redenering van de zwager. Denk ervan wat je ervan denken wilt.
Wij concluderen dus binnen de familie dat de enige externe factor die zal forceren om 'overnieuw te beginnen' een externe zal zijn die hen tot schuld sanering forceert. Want daar heeft mijn zusje het nu zelf al over. Punt is alleen; ze werken 7 dagen in de week om maximaal te trekken aan het dode paard dat horeca heet en het levende paard dat snoep heet in de hoop ellende af te wenden. Ze zien dus echter wel dat ze alle controle verliezen, maar maken geen tijd vrij om tot knopen doorhakken te komen. Ik zie het echter gebeuren dat het hele spectrum verzwolgen wordt, inclusief kansrijk snoep. Sterker nog, de zakenpartner binnen de VOF loopt volgens mij ook reeel gevaar.
Ik zit erover na te denken of het niet zinvol is om de activiteiten van de VOF af te scheiden van mijn zwager, zodat dat in ieder geval gered wordt. Daarnaast moet volgens mij alles verkocht worden, dus de horeca zaken en zijn koophuis om het negatieve vermogen niet verder te laten groeien. Ik schiet echter in het donker hier, want mijn kennis hierover is te beperkt en zowel mijn zus als zwager hebben hier totaal geen verstand van.
Mijn vraag aan jullie; Klopt mijn redenering tot dusver ten aanzien van de uitkomst? Als wij als familie iets voor hen willen doen, een externe zakenwaarnemer aanstellen of iets dergelijks, heeft dat nut en waar vind ik die, of is het over en uit en resteert alleen de gemeentelijke schuld sanering?
Ik wens jullie allemaal het beste voor 2010. En bedankt voor jullie tijd en het meedenken.
Zie jij kansen voor je onderneming/bedrijf in het buitenland? Met RVO onderneem je verder.
Kijk wat onze kennis, contacten en financiële mogelijkheden voor jou kunnen betekenen.
We hebben cookies geplaatst op je toestel om deze website voor jou beter te kunnen maken. Je kunt de cookie instellingen aanpassen, anders gaan we er van uit dat het goed is om verder te gaan.
lex-y
lex-y
Beste HL'ers.
dit verhaal gaat over familie en slecht ondernemerschap, een zeer vervelende combinatie. Ik stel iedere reactie op prijs en ik zal proberen het verhaal zo eenvoudig mogelijk over het voetlicht te brengen. Mijn vraagstelling is; hoe passen de ondernemers in dit verhaal het beste 'damage control' toe? Meer dan dat zal het niet worden.
Mijn zwager ziet zijn vader op zijn 19e overlijden. 15 jaar geleden inmiddels, erft hij vier horeca zaken. Deze vier horeca zaken maken deel uit van een park waar evenementen worden gehouden en wat dus op gezette tijden bezoekers trekt. Hij 'rolt' in het ondernemerschap en de eerste 5 jaar daarvan is de sky the limit. Er wordt goud verdiend en alles kan. Van de vier zaken stoot hij er in die gouden tijd 3 af omdat hij merkt dat hij slecht controle houdt over alle vier. Maar hij verkoopt ze goed.
12 jaar geleden ontmoet hij mijn zusje in die gouden tijd en ze gaan vanaf dat punt samen verder. Heel geleidelijk vinden er over de afgelopen 10 jaar twee ontwikkelingen plaats; de bezoekersaantallen gaan voortdurend naar beneden en de huurprijzen van de locaties voor ondernemers binnen het park gaan voortdurend omhoog.
Twee jaar geleden trekken ze de stoute schoenen aan. Naast de overgebleven horeca zaak, moet het voortdurend dalende inkomen gecompenseerd worden en starten ze binnen hetzelfde park (!) twee extra zaken; mijn zwager start een tweede horeca zaak in het verlengde van wat hij al had en mijn zusje start ook een horeca zaak met een product dat voor dat moment nog niet in het park te verkrijgen was. Mijn zusje en zwager hebben totaal gescheiden financiele huishoudens en wonen alleen samen. Al het bezit ligt bij hem en op haar horeca zaak na, heeft mijn zusje verder geen bezittingen en is zij niet aan mijn zwager verbonden. Vandaar dat ik de start van de twee aanvullende zaken apart benoem.
Mijn zusje heeft die horeca zaak kunnen starten zonder enige vorm van horeca ervaring, omdat zij smartegeld kreeg toegewezen na een ongeluk dat haar inkomen derfde. De horeca zaak liep (verleden tijd) echter als een trein. Ze werkte er snoeihard in, het onderscheidende product sloeg aan binnen het park en dat leek geen probleem. Echter, de huurprijs was sky high, slecht contractueel vastgelegd en in het anderhalf jarig bestaan van de zaak heeft mijn zus eigenlijk geen kans gemaakt. Hoeveel je ook verkocht, de huur was onmogelijk. Ze hebben er tegen geprocedeerd, maar tien advocaten versus een is vrij kansloos, zo bleek. De tent werd een half jaar geleden verkocht en mijn zusje zit nu met schulden aan haar kant.
De twee overgebleven zaken van mijn zwager dan? Draaien op het moment slecht. De verhuurder (parkeigenaar) is bikkelhard en wil voor niemand wijken. De zaken staan nu zo'n driekwart jaar te koop (eindelijk!), maar potentiele kopers worden afgeschrikt door A de bezoekersaantallen en B de huurprijs. Verkopen onder de prijs lijkt noodzaak. Inmiddels is het eigen vermogen van mijn zwager omgewisseld van een plus van een ton in euro's naar een min van een halve ton.
Binnen de familie hebben we vorig jaar een crisis situatie meegemaakt toen de parkeigenaar beslag liet leggen op het huis van de zwager wegens huurachterstand en er met geld binnen de familie een uit huis zetting moest worden voorkomen. Inmiddels is dat een jaar geleden gebeurd en dreigt nu hetzelfde te gebeuren.
Een open en shut case? Zou je wel zeggen, totdat je hoort dat er ook een nevenactiviteit is die geld opbrengt. Mijn zwager maakt namelijk deel uit van een VOF in snoepgoed sinds een anderhalf jaar. Die VOF runt hij met een zakenpartner. Die VOF verdient geld, groeit goed en heeft goede vooruitzichten. Een uniek product wat binnen Nederland heel leuk aftrek vindt.
En daar zit hem de crux. Omdat ze zich blijven richten op het 'gezonde' inkomsten component van het snoep, vullen ze een aantal dagen in de week met positieve activiteiten en vergeten ze de overgebleven dagen in de horeca zware beslissingen te nemen. Of eerder; stellen ze die zware beslissingen uit. De slechte horeca verliest echter meer dan het snoep wint. Er blijft een soort ingebakken hoop dat het allemaal wel weer beter wordt (binnen de horeca) en als je dit aanvult met een bepaalde vorm van trots dan snappen jullie dat dit tot hoofdbrekens leidt. Er ontbreken een aantal cruciale ondernemersvaardigheden binnen het stel, de belangrijkste ervan is beslissingen durven nemen. Dat klinkt makkelijk en is het natuurlijk niet, maar vergis je niet dat dit een inmiddels tien jaar durende neerwaartse lijn is geweest. Het aborteren van de ongezonde horeca was geen optie want loondienst is geen optie, zo is de redenering van de zwager. Denk ervan wat je ervan denken wilt.
Wij concluderen dus binnen de familie dat de enige externe factor die zal forceren om 'overnieuw te beginnen' een externe zal zijn die hen tot schuld sanering forceert. Want daar heeft mijn zusje het nu zelf al over. Punt is alleen; ze werken 7 dagen in de week om maximaal te trekken aan het dode paard dat horeca heet en het levende paard dat snoep heet in de hoop ellende af te wenden. Ze zien dus echter wel dat ze alle controle verliezen, maar maken geen tijd vrij om tot knopen doorhakken te komen. Ik zie het echter gebeuren dat het hele spectrum verzwolgen wordt, inclusief kansrijk snoep. Sterker nog, de zakenpartner binnen de VOF loopt volgens mij ook reeel gevaar.
Ik zit erover na te denken of het niet zinvol is om de activiteiten van de VOF af te scheiden van mijn zwager, zodat dat in ieder geval gered wordt. Daarnaast moet volgens mij alles verkocht worden, dus de horeca zaken en zijn koophuis om het negatieve vermogen niet verder te laten groeien. Ik schiet echter in het donker hier, want mijn kennis hierover is te beperkt en zowel mijn zus als zwager hebben hier totaal geen verstand van.
Mijn vraag aan jullie; Klopt mijn redenering tot dusver ten aanzien van de uitkomst? Als wij als familie iets voor hen willen doen, een externe zakenwaarnemer aanstellen of iets dergelijks, heeft dat nut en waar vind ik die, of is het over en uit en resteert alleen de gemeentelijke schuld sanering?
Ik wens jullie allemaal het beste voor 2010. En bedankt voor jullie tijd en het meedenken.
Link naar reactie
https://www.higherlevel.nl/forums/topic/24450-crisis-in-horecabedrijf-familie-wat-is-jullie-advies/Delen op andere sites
Aanbevolen berichten
10 antwoorden op deze vraag