Antwoord voor bedrijven
Legend
-
Registratiedatum
-
Laatst bezocht
Alles dat geplaatst werd door Antwoord voor bedrijven
-
-
Voor contact met RVO over octrooien! Als het van pas komt. Succes! Groet Arie
-
-
-
-
-
Hallo Rick, Bovenstaande regels gelden alleen als je aan consumenten gaat verkopen. Bij B2B heb je geen vergunning nodig. Natuurlijk moet er wel gelet worden op de voedselveiligheid. Met vriendelijke groet, Rakesh
-
Hallo Rick, Wat is de alcoholpercentage van de likeur die je gaat verkopen? De Drank- en Horecawet maakt verschil tussen: - drank met minder dan 15% alcohol, zoals bier en wijn (inclusief port en sherry, ook wanneer het alcoholpercentage hoger is dan 15%); - sterke drank met 15% alcohol of meer. Is de alcoholpercentage van de likeur hoger dan 20% dan valt de likeur volgens de wet onder sterke drank. Sterke drank mag alleen (online) verkocht worden aan particulieren als je een fysieke slijterij hebt met een slijterijvergunning (in sommige gemeenten valt de slijterijvergunning onder de drank- en horecavergunning). Heb je geen slijterijvergunning dan mag je (online) geen sterke drank verkopen. Voor het maken, bottelen en verkopen kun je denken aan de volgende aspecten: Voedselveiligheid Voordat je het product op de markt mag brengen moet je tijdens de productie ervan letten op de hygiëne bij het maken van de likeur. Als je eet- en drinkwaren bereidt voor mens of dier of als je levensmiddelen verwerkt, behandelt of vervoert, dan moet je hiermee veilig omgaan. Wettelijke voorschriften over de hygiëne van levensmiddelen zijn gebaseerd op Europese wetgeving. Je moet volgens HACCP-principes werken. HACCP staat voor Hazard Analysis Critical Control Points. Dit is een analyse van kritische punten waarop je extra goed moet letten. HACCP benoemt de gevaren voor de voedselveiligheid in het hele productieproces. Als je werkt volgens een goedgekeurde hygiënecode, voldoe je automatisch aan de wet. Een overzicht van de hygiënecodes per sector vind je op de website van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA). Je kunt de hygiënecodes opvragen bij de brancheorganisatie die de code heeft opgesteld. Ik heb voor het produceren van likeur geen hygiënecode voor je gevonden. Je kunt ook zelf een HACCP-plan (voedselveiligheidsplan) opstellen. Een zelf opgesteld HACCP-plan is proces- of bedrijfsgebonden. Wat is HACCP? (NVWA) Verpakkingsmateriaal Aan het verpakkingsmateriaal worden geen speciale eisen gesteld. Hoe bijvoorbeeld de fles waarin je de likeur gaat verkopen eruit moet zien mag je zelf bepalen. Je dient wel rekening te houden dat de verpakkingen of gebruiksartikelen het levensmiddel niet veranderen van samenstelling, geur, smaak, kleur, stevigheid en vloeibaarheid. Zie: Contactmaterialen levensmiddelen (NVWA) De voedselveiligheid mag tijdens de productie van de likeur dus niet in gedrang komen. De overheid specificeert dus niet hoe je moet produceren maar wel dat dat je let op de voedselveiligheid. Zie ook: Etikettering van levensmiddelen Voor vragen over de bovenstaande onderwerpen kun je contact opnemen met de NVWA via telefoonnummer 0900-0388 of per contactformulier op https://formdesk.minlnv.nl/kcdv/Warenklachten_vragen_formulier_v9. Extra informatie: Productschap Dranken, Commissie Gedistilleerd (Let op: per 1 januari 2015 opgeheven) Vraag en Antwoord Kleurstoffen Met vriendelijke groet, Rakesh
-
-
-
Hallo rketting, Ik heb voor je gebeld met de helpdesk MIA/VAMIL bij de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (RVO.nl). Helaas konden zij de vraag niet direct telefonisch beantwoorden vanwege de complexiteit. Het beste kun je de vraag voorleggen aan de helpdesk door een e-mail te sturen naar miavamil@rvo.nl. Geef in je e-mail ook aan bij wie de auto op de balans staat (ik neem aan bij het leasebedrijf?). De vraag wordt daar dan opgepakt door een deskundige op dat gebied. Met vriendelijke groet, Rakesh
-
-
-
-
-
Ter aanvulling: als je op een braderie staat of deelneemt aan een evenement dan zal de organisator hiervoor een vergunning hebben. Zo'n organisator kan trouwens voorwaarden stellen aan de deelnemers, bijvoorbeeld over wat er wel en niet verkocht mag worden. Alle deelnemers aan zo'n braderie hoeven niet apart een vergunning aan te vragen. Als je zelf ergens met je foodtruck wil gaan staan dan heb je inderdaad, zoals hieronder aangegeven een standplaatsvergunning nodig van de gemeente waar je wilt gaan staan. Vriendelijke groet, Miki
-
-
-
-
Inderdaad: voor het plaatsen van automaten heb je geen vergunning nodig! Voor alle zekerheid nog even het volgende: mocht je van plan zijn in de automaat bier te verkopen, dat mag niet. Het verstrekken van alcohol uit een automaat is op grond van artikel 16 Drank- en Horecawet verboden De wettekst vind je hier Vriendelijke groet, Miki
-
-
-
Belangrijke informatie over internationale detachering vind je op de site van de Sociale Verzekeringsbank. De Belastingdienst legt uit wat de consequenties zijn voor de loonbelasting. Voor je werknemers is Grensinfopunt een handige site, om na te gaan wat er voor hen verandert als ze in België gaan wonen. Vriendelijke groet, Miki
-
Op 13 december veranderen de regels voor de etikettering van levensmiddelen . Verder moet je werken volgens wettelijke voorschriften over de hygiëne van levensmiddelen. Dat kan bijvoorbeeld door je aan een bestaande hygiënecode te houden. Oefen je je bedrijf thuis uit? Je dient dan wel duidelijk onderscheid te maken tussen levensmiddelen voor je bedrijf en levensmiddelen voor jezelf. Gebruik bijvoorbeeld verschillende koelkasten. Of breng de tekst 'privé' op producten aan. Doe je dit niet, dan gaat de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) er bij controle van uit dat alle levensmiddelen bestemd zijn voor je bedrijf. Deze moeten dan allemaal voldoen aan de wettelijke eisen. Vriendelijke groet, Miki
-
