Sidebar tonen
Alle activiteiten
Deze stream update zichzelf
Afgelopen uur
- Pasteurisatie, houdbaarheid en logistiek van een nieuw limoensap op de markt.
-
HansvandenBergh.nl startte met het volgen van Pasteurisatie, houdbaarheid en logistiek van een nieuw limoensap op de markt.
-
Pasteurisatie, houdbaarheid en logistiek van een nieuw limoensap op de markt.
Beste HL'ers, Allereerst dank aan iedereen die hier kennis en ervaring deelt. Samen met mijn compagnon ben ik bezig met het op de markt brengen van een limoensap/limoenbasis voor cocktailbars en horecabedrijven. Het idee is: een consistent, vers smakend limoensap, zonder de korte houdbaarheid van vers limoensap. We zijn inmiddels voorbij het stadium van alleen een idee en zijn daadwerkelijk bezig met productie, verkoop en het benaderen van horeca. Wij hebben samen geen ervaring met professionele sapproductie, dus het voelt alsof wij het wiel opnieuw moeten uitvinden. Wij lopen tegen een aantal praktische vraagstukken aan waarvan ik benieuwd ben hoe andere ondernemers dit hebben aangepakt. Ons product bestaat onder andere uit water, verse limoenen/limoenschil, citroenzuur, appelzuur, ascorbinezuur, suiker en zout. Na veel testen zijn wij erachter gekomen dat, ondanks de lage pH, bederf heel snel een rol gaat spelen door het verse limoensap dat gaat oxideren. Wij zijn sinds kort begonnen met pasteurisatie. Online komen wij heel veel verschillende methodes tegen en iedereen zegt iets anders. Nu verwarmen wij het sap in een grote pan en meten we met een thermometer de temperatuur. Wij zijn gegaan voor een pasteurisatie van 30 seconden op 80 graden. Is dit goed genoeg voor optimale verlenging van de houdbaarheid, of kunnen wij bijvoorbeeld beter het sap nog langer op temperatuur houden voor een beter resultaat? Op het moment gebruiken wij plastic PET-flessen die niet bestand zijn tegen hoge temperaturen, dus helaas zal pasteuriseren in de fles geen optie zijn. We willen zeker niet zelf het wiel uitvinden als het om voedselveiligheid gaat, maar zoeken vooral naar de juiste professionele route. Logistiek is misschien wel een van de grootste uitdagingen. Ons product zal naar verwachting gekoeld vervoerd moeten worden, maar gekoeld transport van kleine B2B-zendingen is relatief duur en zo wordt het ineens niet meer aantrekkelijk om ons sap te kopen in tegenstelling tot de concurrentie. Ook zijn wij nog te klein om in het systeem van Bidfood of Sligro te komen. Wij denken er nu aan om door middel van een bakfiets zelf langs de bars in Amsterdam te gaan om ze zelf af te leveren. Ideaal zou zijn als het gewoon in een PostNL-pakketje kan (alleen weten wij niet of dit kan zonder dat het sap sneller zal bederven). Wij zien sommige andere limoensapbedrijven dit wel doen, alleen zijn die waarschijnlijk hevig bewerkt, waardoor dat wel kan? Zijn er betaalbare oplossingen voor kleine volumes binnen Nederland? Werken jullie met een fulfilmentpartij? Tot slot misschien wel mijn belangrijkste vraag: Het is waarschijnlijk handig om een specialist in te schakelen die kan helpen met het zorgen voor een stabiel product. Welke specialist zouden jullie als eerste inschakelen voor een nieuw voedingsmiddel op de markt? We zitten dus eigenlijk op het punt waarop het product er is, de eerste klanten zich aandienen en we van "leuk eigen product" naar een professioneel foodbedrijf willen. Ik ben vooral benieuwd naar ervaringen van ondernemers die dit traject zelf hebben doorlopen. Wat zouden jullie in onze situatie doen? Waar zouden jullie beginnen en welke fouten zouden jullie proberen te voorkomen? Alle ervaringen, namen van partijen, leveranciers, laboratoria, co-packers of logistieke oplossingen zijn welkom. Alvast ontzettend bedankt voor het meedenken! Groet, Tobias
-
tobiassieb startte met het volgen van Pasteurisatie, houdbaarheid en logistiek van een nieuw limoensap op de markt.
-
Voorstel Zelfstandigenwet: goed idee, dure sigaar uit eigen doos of allebei?
Aanvulling op de stand van zaken: het verduidelijkingsdeel van de VBAR is bij nota van wijziging geschrapt, en het rechtsvermoeden bij een uurtarief onder 38 euro is als aparte wet (36.783) op 16 juni 2026 door de Eerste Kamer gekomen. Ingangsdatum volgt bij koninklijk besluit. Wat er verder ook uit de Zelfstandigenwet komt, drie dingen staan nu al vast en die worden in de discussie over de toekomst nogal eens vergeten. Sinds 6 september 2024 beoordeelt de Belastingdienst geen nieuwe modelovereenkomsten meer. Goedgekeurde overeenkomsten van vóór die datum mag je gebruiken tot en met 31 december 2029, ook als er in het document zelf een andere einddatum staat. Wie nu nog een "goedgekeurde modelovereenkomst" belooft, verkoopt iets wat niet meer bestaat. De reden die de Belastingdienst zelf geeft is de interessantste: "Modelovereenkomsten kunnen voor schijnzekerheid zorgen. De beoordeling van arbeidsrelaties is namelijk afhankelijk van hoe in de praktijk wordt gewerkt. En niet van hoe afspraken op papier zijn gezet." Dat is precies het punt dat hier al jaren wordt gemaakt, nu als officieel standpunt. En sinds 1 januari 2026 kunnen er vergrijpboetes bij, met naheffing terug tot 1 januari 2025 en bij kwaadwillendheid tot vijf jaar. Of de Zelfstandigenwet er komt of niet: een overeenkomst van opdracht die het resultaat beschrijft in plaats van de aanwezigheid, vervanging toestaat, geen vakantiedagen of werktijden regelt en elk half jaar tegen de praktijk wordt gehouden, doet onder alle drie de regimes hetzelfde werk. De wet verandert, de toets niet.
-
ZekerWet startte met het volgen van Schijnzelfstandigheid? Nee, bedankt. en Voorstel Zelfstandigenwet: goed idee, dure sigaar uit eigen doos of allebei?
Vandaag
-
Schijnzelfstandigheid? Nee, bedankt.
Over het aantal uren: art. 7:610 BW kent geen minimum. De drie kenmerken zijn persoonlijke arbeid, loon en gezag, en een korte opdracht onder gezag is juridisch nog steeds een opdracht onder gezag. Weinig uren maakt de kans op een controle misschien kleiner, maar niet de uitkomst anders. Waar uren wél tellen is de fictieve dienstbetrekking voor gelijkgestelden (meestal twee of meer dagen per week en minstens twee vijfde van het minimumloon), en die kun je samen schriftelijk uitsluiten vóór de eerste betaling. Als je freelancers echt weinig dagen maken, zit je daar al onder. Wat wel telt in jouw voorbeeld is het onderscheid tussen veiligheidsvoorschriften en werkgeversgezag. Dat een freelancer gekeurd materiaal moet gebruiken en zich aan de rigging-volgorde en de leiding op de bouwplaats houdt, geldt voor iedereen op die locatie, ook voor een ingehuurd bedrijf met eigen personeel. De vraag die de Belastingdienst stelt is of jij daarbovenop bepaalt hoe hij zijn werk doet, of hij zich mag laten vervangen, of hij ook voor anderen werkt en of hij eigen risico draagt. Dat zijn de punten waar je het verschil kunt laten zien, niet de helm. Twee dingen die sinds dit topic zijn veranderd en die ik nergens in de reacties zag: Vanaf 1 januari 2026 kan de Belastingdienst bij schijnzelfstandigheid ook vergrijpboetes opleggen. In 2025 kon dat nog niet, alleen correctieverplichtingen en naheffing. Verzuimboetes komen er in 2026 nog niet (bron: belastingdienst.nl, pagina "Arbeidsrelaties en handhaving"). En de Belastingdienst vraagt opdrachtgevers expliciet om na de start regelmatig opnieuw te toetsen, omdat "de manier waarop u samenwerkt in de loop van de tijd kan veranderen". Een freelancer die in januari drie dagen kwam bouwen en in september elke week op de planning staat, is een andere relatie geworden zonder dat er een handtekening is gezet.
-
ZekerWet werd lid van de community
-
Hoe kijken jullie als ondernemer naar de impact van AI op werkgelegenheid?
Welkom op HL Op het gevaar af dat we als moderatoren wellicht tot de concensus komen dat deze vraagstelling buiten onze Forumregels valt, omdat enquêtes en (markt)onderzoeken niet van toegevoegde waarde worden geacht, reageer ik even hoe ik dit door mijn 'moderatorbril' ervaar: Ik zie dat dit forum steeds meer overspoeld lijkt te raken met feedback-vragen op AI-gegenereerde 'Eieren van Columbus', waar niets anders aan ten grondslag lijkt te liggen dan een prompt die bijvoorbeeld luidt: "Bouw een slimme btw-aangifte tool compleet met website waarmee ik dat meteen kan vermarkten." Van een onderliggend plan waaruit de behoefte aan (nog?!) zo'n tool zou blijken, is geen sprake, het lijkt een 'hersenscheet' dat dan op ons forum wordt geplempt; daarmee verandert inhoudelijk ons werk, onze rol, onze taakvervulling. De vraag om feedback is niet zelden een poging om het aanbod te promoten. Wat dat voor gevolgen heeft voor taken functies, rollen en aantal arbeidsplaatsen weet ik niet te voorspellen. Wat ik wel weet is dat ik inderdaad anders ga kijken naar kandidaten/werknemers en er ook anders mee om zal gaan. Als ik mensen nodig heb en ik ontvang AI-gegenereerde motivatiebrieven en dito CV's zal ik waarschijnlijk geneigd zijn om betreffende perso(o)n(en) tijdens een persoonlijk gesprek diep 'door te zagen' over hun persoonlijke drijfveren, hun aantoonbare skills. Desnoods laat ik ze iets voorbereiden wat ze zonder smartphone, laptop, e.d. moeten voorbereiden en voor mij moeten uitvoeren. Als ik maar het vermoeden heb dat AI het voor mij kan doen i.p.v. een persoon, test ik dat eerst en komt het misschien niet eens tot een vacature.
-
HansvandenBergh.nl startte met het volgen van Hoe kijken jullie als ondernemer naar de impact van AI op werkgelegenheid?
-
FHomeylev wijzigde zijn profielfoto
-
Hoe kijken jullie als ondernemer naar de impact van AI op werkgelegenheid?
Ik ben bezig met onderzoek naar de impact van AI op werkgelegenheid en hoe we in de toekomst naar mensen en vaardigheden kijken. Door AI veranderen functies en werkzaamheden snel. Waar we traditioneel sterk kijken naar diploma’s, functietitels en jaren ervaring, onderzoeken wij of skills, capabilities en aantoonbare ervaring met AI belangrijker gaan worden. Ik ben vooral benieuwd naar jullie praktijkervaring: Merken jullie als ondernemer nu al dat functies of werkzaamheden veranderen door AI? Bijvoorbeeld: verdwijnen er bij jullie taken of functies? ontstaan er juist nieuwe rollen? verwachten jullie dat er uiteindelijk meer banen verdwijnen dan bijkomen? en kijken jullie over een paar jaar anders naar kandidaten en medewerkers dan vandaag? Ben vooral benieuwd hoe dit er bij jullie in de praktijk uitziet.
-
FHomeylev startte met het volgen van Hoe kijken jullie als ondernemer naar de impact van AI op werkgelegenheid?
-
FHomeylev werd lid van de community
-
Pierre Buys werd lid van de community
- Gratis administratieprogramma PAP
-
Norbert Bakker startte met het volgen van Gratis administratieprogramma PAP
-
Gratis administratieprogramma PAP
En er staat ook nog XP in de naam! Hoewel 2014 hier slaat op de gebruikte SQL engine is het inderdaad oud. De executable is het laatst gewijzigd op 14/12/2018, ook al even geleden. Daar zitten allerlei bestanden in, zoals een setup uit 2010 en diverse files uit 2014, 2015 en als laatste 2018. Ik zou dit alleen al daarom beschouwen als een security risico, want deze software is al lang niet meer onderhouden.
-
Ron van der K startte met het volgen van Gratis administratieprogramma PAP
-
Maandelijks te hoge kosten en te weinig conversies
Ik heb het hierover gehad met de business analist. Hij gaf aan dat de klant niet alleen naar een product foto kijkt maar ook naar de tekst en gebruikservaring op de site. We hebben 6 andere soortgelijke webshops (concurrenten) onderzocht en gekeken welke product foto's hun hanteren. Dit zijn professionele webshops die dezelfde foto's als wij gebruiken. Mijn collega is aan het onderzoeken van 1000 productfoto's welke de concurrenten exact hetzelfde gebruiken op de productcatalogus. Later krijg ik daar het raport van. Quick win zijn we zeker niet naar opzoek, anders zouden we ook niet jaren bezig zijn en via dit forum alle tips ten harte nemen die ook uitgevoerd worden. Welke raad je mij aan zodat alle formaten binnen de container kloppen? Dus dat elke foto even groot is, dus niet de grootte van de foto zelf maar de producten die erop staan.
-
DriverTires werd lid van de community
- Gratis administratieprogramma PAP
-
Jo-2008 startte met het volgen van Gratis administratieprogramma PAP
-
Werving cliënten voor belastingadvieskantoor
Ik zou dit heel gericht aanpakken, niet breed gaan zenden. Maak een lijst van accountantskantoren in Groot-Amsterdam die wel mkb-klanten hebben, maar geen fiscalist met jouw profiel. Kijk per kantoor wie partner of eigenaar is en welke dossiers ze noemen. Benader die persoon persoonlijk met één concrete vraag: waar lopen jullie nu vast bij vastgoed, Box 3, btw of overdrachtsbelasting? Bied eerst een korte kennismaking of casusbespreking aan, niet meteen een algemene samenwerking. Vraag na elk gesprek ook wie in hun netwerk tegen dezelfde vraag aanloopt. Je LinkedIn-publicaties helpen dan als bewijs van expertise, maar de eerste stap blijft een relevant gesprek. Ik zou de contacten bovendien bijhouden in een simpele lijst met kantoor, contactpersoon, aanleiding, laatste contact en volgende stap. Zo voorkom je dat warme introducties weglekken.
-
LuukVen startte met het volgen van Werving cliënten voor belastingadvieskantoor
-
Werving cliënten voor belastingadvieskantoor
Welkom op HL Gefeliciteerd met jouw zelfstandigheid. Wat heb je inmiddels zoal geprobeerd om cliënten te vinden en bij kantoren 'binnen te komen'? (Hoe doen de kantoren waar jij gewerkt hebt dat?) Wat maakt het voor jou zo moeilijk om cliënten te vinden en bij kantoren 'binnen te komen'?
-
Werving cliënten voor belastingadvieskantoor
Hi, Ik ben onlangs na 30 jaar te hebben gewerkt voor verschillende belastingadvieskantoren en als in house fiscalist , voor mezelf begonnen met een boutique belastingadvieskantoor. Ik richt ik me vooral op de complexere fiscale adviesvragen, met name vastgoed, Box 3, btw en overdrachtsbelasting. Ik doe bewust alleen fiscaal advies gaan doen en geen jaarrekeningen en reguliere aangiften. Ik ben dus geen bedreiging voor accountantskantoren die geen zware fiscalist in dienst hebben. Naast veel publiceren op LinkedIn op een toegankelijke manier, ben ik op zoek naar clienten. Mijn vragen, hoe vind ik deze accountantskantoren (regio Groot Amsterdam) en hoe kom ik bij ze binnen. Ook, wat zijn andere goed strategien om clienten te werven? Dank voor het meedenken!
-
Maandelijks te hoge kosten en te weinig conversies
Je kan toch met de leveranciers in gesprek gaan voor foto's of zelf productfoto's maken? Ik heb het gevoel dat jij alleen op zoek bent naar de quick win. Het aanpassen van alle foto's is echt opstropen van de mouwen werk. Maar in mijn optiek wel noodzakelijk wil jij professioneel overkomen.
Gisteren
-
Fraai Fiscaal werd lid van de community
- Feedback gevraagd: AI-agents voor repetitief MKB-werk
-
Op zoek naar samenwerkingspartners: speelgoed- en boekhandels in België en Nederland
Stuur @Vitalii een PM als je kunt helpen.
Afgelopen week
-
Feedback gevraagd: AI-agents voor repetitief MKB-werk
Hoi allemaal, Ik ben Milan, bezig met het bouwen van een platform waarmee MKB-bedrijven zonder te programmeren eigen AI-agents kunnen inzetten voor repetitief werk: klantenservice, content, planning, administratie. Eerlijk gezegd: we zijn nog vroeg. Een handjevol bedrijven test het nu gratis uit, maar ik heb nog geen harde cijfers of resultaten om hier te delen — dat wil ik ook niet verzinnen, dus dit is geen "kijk hoeveel tijd we bespaard hebben"-post. Waar ik wél benieuwd naar ben: loop jij in je bedrijf tegen repetitieve taken aan waarvan je denkt "dit zou een AI-agent toch kunnen overnemen"? En zo ja — wat houdt je dan tegen om dat ook echt te proberen? Vertrouwen, prijs, complexiteit, iets anders? Ik test dit platform verder uit bij een paar bedrijven (nog steeds gratis, om te zien of het ook echt waarmaakt wat het belooft). Vooral ben ik benieuwd naar jullie ervaring met dit soort automatisering in de praktijk. Dank!
-
Milan Valster werd lid van de community
-
Contact leggen met bedrijven voor Customer Discovery
Maar wat jij zelf vindt en wat de wetgeving vindt hoeven natuurlijk neit hetzelfde te zijn. Wellicht eens een idee om te sparren met een advocaat met dit specialisme. Die kan je haarfijn uitleggen wat de grenzen zijn. Kost je misschien € 500,00 maar 1 boete is al meer, vooral omdat dit dus eigenlijk de basis is van het bedrijf.
-
Op zoek naar samenwerkingspartners: speelgoed- en boekhandels in België en Nederland
heb je zelf al partijen benaderd? De grotere ketens zijn denk ik wel makkelijk te vinden.
-
Op zoek naar samenwerkingspartners: speelgoed- en boekhandels in België en Nederland
Ondernemers, hallo! Ik ben op zoek naar ondernemers in België (Vlaanderen) en Nederland voor een samenwerking en om mijn product in hun winkel aan te bieden. Ik ben vooral op zoek naar: Speelgoedwinkels en kinderwinkels Boekhandels Andere winkels waar leerzame en leuke artikelen voor kinderen, gezinnen en volwassenen worden verkocht Heeft u zelf een winkel of kent u iemand voor wie dit interessant kan zijn? Ik zou zeer dankbaar zijn voor advies, een introductie of een contact. Alvast bedankt!
-
Contact leggen met bedrijven voor Customer Discovery
Ik heb gezocht naar wat jurisprudentie hierover en dan blijf ik er nog steeds bij dat de wet vaag is. De wet vraagt het adres openbaar is en dat het bericht past bij het doel waarvoor het bedrijf dat adres publiceert. Een info@-adres is meestal breed bedoeld voor algemene zakelijke vragen, dus een commercieel aanbod past daar doorgaans prima binnen. Een persoonlijke, zakelijk adres vind ik inderdaad anders. Of een adres zoals klantenservice@. En dan vind ik dat je ook nog onderscheid kan maken tussen een zakelijk voorstel en spam. Herhaaldelijk irrelevante mails sturen accepteer ik ook niet en dat is volgens mij het hele idee van deze wet. Maar een persoonlijk bericht waaruit blijkt dat er echt moeite gedaan is om de lezer fatsoenlijk te benaderen met relevante informatie vind ik echt een ander verhaal. Je kan dan ook geen belletje meer doen, iemand een Linkedin berichtje sturen of een persoon aanspreken op een netwerkevent. Volgens mij kan dat prima en als het antwoord "nee" is stop je en ga je naar de volgende. Het is overigens niet mijn intentie geweest om nu helemaal van het onderwerp te wijken van deze thread. Als er meerdere zijn die hierover verder willen discussiëren open ik graag en nieuwe thread.
-
Contact leggen met bedrijven voor Customer Discovery
Als een bedrijf een algemeen zakelijk emailadres publiceert, is dat niet te zien als "bestemd en bekendgemaakt voor het ontvangen van ongevraagde communicatie voor commerciële, ideële of charitatieve doeleinden". Ik vind de wet daar duidelijk over. Een adres van de website plukken en dat spammen mag dus gewoon niet, daar is deze wet nu juist tegen bedoeld.
-
Contact leggen met bedrijven voor Customer Discovery
Dat is dus meer dan alleen het google bedirjfsaccoutn beheren. Nu snap ik ook beter wat je app doet. Wel heel knap dat het je lukt om in de overvolle wereld van SEO/GEO aanbieders een conversie hebt van 60%. Ik krijg dagelijks van zulke aanbieding en geen 1 klinkt interessant. Dus dan doe het heel goed zo!
-
Contact leggen met bedrijven voor Customer Discovery
De wet ligt volgens mij iets genuanceerder. B2B mag namelijk wel zonder voorafgaande toestemming, die is niet vereist wanneer je gebruikmaakt van contactgegevens die de gebruiker daarvoor heeft bestemd. Verder moet de identiteit van de afzender vermeldt zijn en een geldig adres bieden waar de ontvanger zich op kan afmelden. Wat de contactgevens betreft die daar voor bestemd zijn: de wet is daar niet echt duidelijk over. Waar de meesten het wel over eens zijn is dat een zakelijk adres een adres is dat een bedrijf zelf publiceert om zakelijk benaderd te worden. Daar zit wel degelijk ruimte, zo gebruik ik gebruik altijd het zakelijke emailadres wat ik op een website heb gevonden. Over het algemeen worden er daarom een paar simpele regels aangehouden. Je moet ervoor zorgen dat het duidelijk is wie je bent en hoe je aan de contactgegevens bent gekomen. Verder moet je email relevant zijn. Ik probeer in dit geval zo relevant mogelijk te zijn. Op voorhand heb ik uitgezocht of iemand een Google Bedrijfsprofiel heeft, wat zijn positie is in de regio op voor hem relevante zoekwoorden. Mijn open ratio is 60% en het percentage afmeldingen ligt onder de 1,5%. Goed om te vermelden dat ik het afmelden echt zo eenvoudig mogelijk heb gemaakt. Wat je ander vraag betreft: een Google Bedrijfsprofiel is inderdaad snel gemaakt en daar blijft het voor een ondernemer ook vaak bij. In veel branches kun je echt profiteren van een goed onderhouden profiel en veel ondernemers weten dit niet. Mijn app geeft inzicht in waar je staat op welke relevante zoekwoorden. Het geeft ook inzicht in waar je concurrentie staat. Hij maakt het makkelijk om je informatie aan te passen en geeft tips om je profiel te verbeteren. Verder helpt het je om reviewverzoeken te sturen naar klanten en kun je reacties op reviews (semi) automatiseren. Als laatste kun je via de app snel post plaatsen en binnenkort kun je berichten selecteren van social media en die door posten. Dit zijn de drie (informatie up to date, reviews en post) belangrijkste elementen waarop je profiel vindbaar
-
Contact leggen met bedrijven voor Customer Discovery
Misschien werkt het tot je boetes gaat krijgen: Bij ons gaat al die nioet gevraagde zooi de prullenbak in (zowel de echte als die in de thunderbird) Ben wel benieuwd , want een google bedrijfsprofiel is al heel simpel om te maken, wat doet jou app dan precies?