Vergunningen pizza's bezorgen vanaf industrieterrein

[Giulana]

Ik ga een Italiaans bezorgrestaurant beginnen op een industrieterrein. Er komen geen klanten in de zaak, zij bestellen online en wij bezorgen het. Meerdere mails en telefoontjes naar de kvk en de gemeente hebben weinig antwoorden opgeleverd en uiteindelijk ben ik naar dit forum doorgestuurd. 

 

Volgens het bestemmingsplan mag ik mijn bezorgrestaurant vestigen op de locatie die ik gevonden heb. Omdat er geen klanten komen valt dit niet onder horeca of detailhandel maar wel onder bedrijf. 

 

Wie weet welke vergunningen nog allemaal nodig heb om te kunnen openen? Ik krijg steeds linkjes naar horeca en drank vergunningen terwijl die niet van toepassing zijn voor mijn bedrijf. Ik kan mij haast niet voorstellen dat ik geen andere vergunningen nodig heb. 

 

Ik wil zo snel mogelijk openen, maar wil zeker weten of ik geen regels overtreed. 

 

Met vriendelijke groeten 

Giuliana 

[Ondernemeneer]

Meen dat het onderstaande de eisen zijn. Heb hier zelf één keer naar gekeken voor een idee dat ik nog op de plank heb liggen, maar dit nooit doorgezet.

 

Als bezorgrestaurant met je handelaar in levensmiddelen en dien je ingeschreven te staan bij de nvwa.nl. Deze partij stelt eisen aan het handelen in levensmiddelen waar je aan dient te voldoen. Gaat voornamelijk om hygiëne. Tevens dien je een voedselveiligheidsplan te hebben. Wordt ook wel een HACCP-plan genoemd.

[TwaBla]

Noemen ze dat geen ghost kitchen oftewel dark kitchen? Een fascinerend fenomeen. Zo bestaan er ook dark stores. Wat voor dark diensten kun je nog meer bedenken? De dark dokter! Een dark dancing wellicht?

 

1 uur terug, Giulana zei:

Ik wil zo snel mogelijk openen, maar wil zeker weten of ik geen regels overtreed. 

 

Hygiene-regels en brandveiligheidsvoorschriften vanwege ovens wellicht...

[henkh]

1 uur terug, TwaBla zei:

Zo bestaan er ook dark stores. Wat voor dark diensten kun je nog meer bedenken?

 

Ik heb ooit eens met een "darkroom"  toiletwagen op een braderie gestaan, spannend.

17 juli 2020 aangepast door henkh

[Kai Reijnen]

Iemand die het antwoord weet?

 

- welke bestemming moet er op de locatie zitten als je alleen doet bezorgen. Dat hoeft geen horeca te zijn dan?

- milieuvergunning en brandveiligheid net als haccp die moeten sowieso.
- exploitatie vergunning nodig?

[Hans van den Bergh]

44 minuten geleden, Kai Reijnen zei:

exploitatie vergunning nodig?

Het moet in het bestemmingsplan passen, altijd goed om eerst de gemeente te raadplegen. 

[Roel J]

Kijk eens op https://www.omgevingsloket.nl/

Voor heel veel gemeentes kun je daar vinden wat je nodig hebt aan vergunningen voor jou (type) onderneming.

Veel hangt af van lokaal beleid.. Een gemeente met redelijk wat leegstand zal een stuk minder moeilijk doen over een vestiging op de rand van het bestemmingsplan dan een randstadgemeente met al ruimtegebrek op de gebieden met de bestemming industrieterrein.