Beste,

 

Ik hoop binnenkort te starten met de productie en verkoop van chocoladerepen vanuit huis (concreet: tempereren van chocolade en hierop toppings). Ik heb een opleiding tot chocolatier gevolgd, ben op de hoogte van HACCP en heb  me ingeschreven bij de KVK. Ook meld ik me aan bij de NVWA. Overigens is dit een side-job en is het niet de bedoeling hier fulltime mee bezig te zijn! 

 

De reepjes zijn klein (8x4 cm), en worden verkocht in setjes van 2/4/6.

 

Nu heb ik een vraag over voedseletiketten.

Moet ik voedseletiketten aanmaken, en zo ja, is het voldoende één etiket met hierop alle informatie in het doosje te doen, of moet dit per reep (gezien de repen klein zijn zou dat toch al snel een sticker van een halve- driekwart reep zijn..)

 

Alvast bedankt!

 

Lianne

12 september 20204 j aangepast door Lianne04

53 minuten geleden, Lianne04 zei:

Nu heb ik een vraag over voedseletiketten.

Moet ik voedseletiketten aanmaken, en zo ja, is het voldoende één etiket met hierop alle informatie in het doosje te doen, of moet dit per reep (gezien de repen klein zijn zou dat toch al snel een sticker van een halve- driekwart reep zijn..)

Ja ... voor elke consumenten verkoopeinheid ... doosje dus.

Je gaat toch ook niet elke bonbon van een etiket voorzien.

Beste Cosara,

 

Bedankt voor uw reactie. Inderdaad, niet per praline. Maar omdat de verkoopeenheid (mensen kiezen of ze 1,2,3,4,.... repen) wel per stuk is, vraag ik mij dit af?

 

H groet

Lianne

3 uur geleden, Lianne04 zei:

(gezien de repen klein zijn zou dat toch al snel een sticker van een halve- driekwart reep zijn..)

 

En wat is het probleem daarvan?  wat als je straks klanten die 6 repen van 3 verschillende smaken in 1 één doosje willen? dan is het toch handiger om voor de repen gewoon een verpakking maken waar de ingrediënten op staan. Als je alleen ingredienten op de doosjes zet dan moet je drie doosjes van 2 repen maken voor 1 bestelling en daar weer een doosje omheen dus zit je met 4 doosjes en 3 etiketten ipv 1 doosje en 6 etiketten.

Beste Roel bedankt voor uw reactie - ik heb nu de repen individueel verpakt in standaardpapier (heb geen eigen wikkel nog, vrij prijzig). Mensen gaan inderdaad de 3 smaken willen mengen. 

 

Jij raad aan per reep er een sticker op te zetten, en niet per doosje een sticker inplakken met overzicht van ingrediënten van de 3 smaken (ook al hebben ze misschien maar 1 of 2 soorten besteld)?

12 september 20204 j aangepast door Lianne04

Je kan prima het doosje voorzien van etiket waarop alle declaraties staan, zolang het maar duidelijk is welke declaratie bij welke reep hoort

41 minuten geleden, Lianne04 zei:

Jij raad aan per reep er een sticker op te zetten, en niet per doosje een sticker inplakken met overzicht van ingrediënten van de 3 smaken (ook al hebben ze misschien maar 1 of 2 soorten besteld)?

 

Dat lijkt mij het handigst ja, want  anders moet je bij elke bestelling (en je verzendhubs ook) bepalen welke etiketten erop moeten.
Door tijdens het inpakken de repen ook te etiketteren weet je zeker dat je de goede etiketten plakt op de juiste smaak. Plus je hebt dan op die algemene verkapping met het etiket de kans om toch je productnaam en evt logo toe te voegen.

Dus ik zie idd meerdere voordelen van individueel etiketteren. Het is nauwelijks extra werk als je de repen verpakt terwijl het bij het samenstellen van de bestelling wel redelijk wat extra werk is en de kans op het verkeerde etiket te plakken op de doos.

Als laatste als het etiket op de reep zit met de naam van de smaak dan hoeft de klant niet zelf uit te vinden welke kleur wikkel nu bij welke smaak hoort.

 

 

1 uur geleden, Lianne04 zei:

Beste Cosara, Bedankt voor uw reactie. Inderdaad, niet per praline. Maar omdat de verkoopeenheid (mensen kiezen of ze 1,2,3,4,.... repen) wel per stuk is, vraag ik mij dit af?

Als de kleinste voorverpakte verkoopeenheid één is, dan een etiket per stuk.

 

Maar eigenlijk betreft het hier om een niet-voorverpakt levensmiddel. Ook niet-verpakte levensmiddelen (ook wel ‘onverpakte levensmiddelen’) moeten altijd voorzien zijn van informatie, maar deze kan in of op de verpakking worden aangebracht.

Een niet-voorverpakt levensmiddel wordt op verzoek van een consument in de een of andere verpakking gestoken of wordt, met het oog op directe verkoop in de winkel, in een verpakking gestoken. Directe verkoop betekent dat het binnen 24 uur verkocht moet worden.

Zie ook: Etikettering