Startende ondernemers - WIllen een bierkoerier opstarten

[maurice39]

WIj willen graag een bierkoerier opstarten,

wat houd de bierkoerier in dat we in de nacht rondrijden en mensen bierbezorgen die zonder zitten

 

maar wij lopen bij een aantal dingen vast:

- Waaruit kunnen wij het het beste verkopen een pandje is al gauw €250+ (uit huis is geen optie)

- Wat is de beste markting methode (wij dachten aan flyers)\

- Hoe kan ik verkomen dat wij zonder klanten komen te staan

-

 

Ik zou graag wat tips willen krijgen en willen kijken of wij hier dezelfde gedachten achter hebben als jullie

 

Bij voorbaat dank.

[Ard-Sc]

In welke stad wil je dit gaan doen?

[ironny]

Heb je al eens onderzocht hoeveel mensen daadwerkelijk zonder bier zitten en dan in het midden van de nacht nog een bierkoerier willen bestellen?

Ik kan me voorstellen als je net laveloos thuis komt van een dag stappen en zin hebt in shoarma dat je dan een paar blikjes bier mee neemt.

Maar tegenwoordig zijn alle supermarkten open tot 21:00 of later en hebben de grotere plaatsen nachtwinkels.

Je zult echt een behoeftepeiling moeten doen en eerst uit moeten uit zoeken of er wel vraag naar is. En dan niet een paar schooljongens die om 4,00 snachts nog een sixpackje moeten hebben.... ik neem aan dat je daarvoor geen kilometers wilt maken?

[ikkrijg]

Is het niet interessant om het breder te trekken?

 

Je zou er een avondwinkel van kunnen maken met een smal assortiment, die bij mensen thuis bezorgt. Dan wordt de doelgroep een stuk groter.

[maurice39]

Marktonderzoek heb ik nog niet zo uitgebreid gedaan

 

Ik weet dat we de enigste zijn in onze regio's dat is het enigste wat ik onderzocht heb.

 

Een avondwinkel is geen optie ik wil dit er gewoon bij doen en niet elke avond in een avondwinkel staan en personeel is te duur

[Martien Noppe]

Geen pand.

Ga met een vrachtwagen vol bier op een strategische plek staan. Je kan een vrachtwagen huren, dat vergt dan ook niet zoveel investeringen. Naams bekendheid verwerven via flyers uitdelen in uitgaans gebieden, internet enz.

Eerst goed marktonderzoek doen.

[Ard-Sc]

Ik begrijp uit een pm dat het een studentenstad is. Dan zit je qua marktgebied in ieder geval in de goede richting.

[miep]

Ga met een vrachtwagen vol bier op een strategische plek staan.

 

Houd er rekening mee dat je niet zomaar vanuit een vrachtwagen mag verkopen....eerst vergunning vragen bij betreffende gemeente!

[ironny]

Dat zou je wel denken maar is toch maar de vraag. studenten hebben zowieso weinig te besteden.

Na een goede avond doorzakken zullen ze weinig verteren en ze hebben de hele dag om boodschappen te doen bij de supermarkt?

Daarnaast kan ik me ook nog voorstellen dat je vaak voor niks rijdt. Ik weet dat in Eindhoven ook ooit een biertaxi was. Maar volgens mij bestaat die niet meer.

Vergis je ook niet. elke nacht rijden is killing. Leuk voor een paar maanden misschien.

Ik vind het wel een leuk idee, maar ik twijfel of het kans van slagen heeft.

 

groet,

ronny

[anoniem9292928]

Weet je inderdaad zeker of er een behoefte bestaat?

 

Je koopt bier, is het op dan begin je aan sterke drank, fiets vervolgens een sloot in of ga in een café of discotheek verder. Ik zie het voordeel niet. Om wat voor winstpercentages praten we hier?

[Highio]

Ik begrijp uit een pm dat het een studentenstad is. Dan zit je qua marktgebied in ieder geval in de goede richting.

 

Ik ken geen studentenstad zonder nachtelijk bierverkooppunt met wat eetbaars erbij.

 

Groet,

 

Highio

[maurice39]

Geen pand.

Ga met een vrachtwagen vol bier op een strategische plek staan. Je kan een vrachtwagen huren, dat vergt dan ook niet zoveel investeringen. Naams bekendheid verwerven via flyers uitdelen in uitgaans gebieden, internet enz.

Eerst goed marktonderzoek doen.

 

Het is meer een garagebox dan een pand kost ongeveer 100-150 euro per maand

het bier moet gekoeld worden vandaar dat het niet in een vrachtwagen kan.

 

 

[XiaoDi]

het bier moet gekoeld worden vandaar dat het niet in een vrachtwagen kan.

 

Geen idee over de haalbaarheid van dit plan. Maar het kan wel in een vrachtwagen. Als je het luxe wilt aanpakken doe je er een koelkast in, maar een goed geisoleerde doos ( van piepschuim met evt. extra ijs erin) houdt het bier ook wel een paar dagen koud.

[XiaoDi]

Ik ken geen studentenstad zonder nachtelijk bierverkooppunt met wat eetbaars erbij.

 

Wat dus wil zeggen dat er wel vraag naar is.

 

Leuk zou zijn als je met je vrachtwagen op het stadsplein bij de cafe's kunt gaan staan. Zou dat kunnen lukken met de vergunningen? Je hebt haringkarren, loempiakramen en oliebollenkramen dus er zijn wel precedenten?

[Zomaar iemand]

Een ventvergunning voor de binnenstad met uitbreiding tot nachtverkoop? Zou er maar niet teveel op rekenen. De Horeca gaat dit echt wel tegenhouden.

 

Hou er rekening mee dat de winstmarge op bier niet hoog kan zijn. Zodra men meer moet betalen dan 2 euro gaat men wel naar een nachtkroeg of sterker nog naar een studentenkroeg in 1 van de vele studentenhuizen. Hier is nooit een tekort aan bier.

 

Stel dat je een 10 kratten bier kan verkopen voor 24 euro. Dit zou neer komen op 240 euro omzet.

 

100 euro bushuur

70 inkoop bier

 

En dan heb je nog 70 euro over voor:

?? Hoofdbedrijfsschap Detailhandel

?? benzine

?? reclame

?? vergunning

?? voorraad, want met 1 merk ga je het niet halen.

 

Denk niet dat er bij 10 kratten winst te halen is. Met 50 kratten is het misschien wel wat interessanter. omzet is dan 1200 euro. Maar ik betwijfel of dit haalbaar is. Vooral omdat de mensen die het willen hebben zo rond een urtje of 23.00 of na dat de kroegen dicht zijn en men weer thuis zit zo rond 3 uur, iedereen het ook dan teglijk wil hebben. Een uur wachten is geen optie, want dan gaat men of slapen of een andere oplossing zoeken.

 

De shoarma boer hier bezorgt (tegen de regels in), i.c.m. een bestelling ook bier aan huis. Bierkost hier 2 euro.

 

100 euro bushuur

350 inkoop bier

 

Toevoeging: meer dan 1 krat bier per adres verkopen is ook geen optie van wege de colportagewet, denk niet dat je voor dit soort marges dit risico wilt lopen.

 

 

In Leiden en Delft heb j geen vent vergunning nodig, wel een melding. In eindhoven weer wel.

[Zomaar iemand]

Vergeet mijn hele verhaal maar, het is bij wet verboden om alcolhol te venten. Ik zoek nog even het wetsartikel.

 

Toevoeging: Het mag wel als je een rijdende winkel hebt. Op dat moment moeten de mensen het dus in de auto ophalen en afrekenen. De wagen is dan een vervanging van het winkelpand en moet wel aan een aantal eisen voldoen. Je hoeft je dan geen zorgen te maken over de Colportagewet want die telt in dit geval niet.

 

Hier alvast een lijstje van je concurenten, het mag dus wel.

 

http://www.goedkoopbier.nl/bier/koerier

[Bazzio]

Toevoeging: Het mag wel als je een rijdende winkel hebt. Op dat moment moeten de mensen het dus in de auto ophalen en afrekenen. De wagen is dan een vervanging van het winkelpand en moet wel aan een aantal eisen voldoen.

maar dan zal je nog steeds een vergunning nodig hebben...

 

Ik heb in Delft gestudeerd en vooral ook genoeg bier gedronken :P waaraan meestal geen gebrek was.

Vergeet niet dat studentenverenigingen niet gebonden zijn aan sluitingstijden, ik ging ook wel eens om 02.00 nog gewoon naar de kroeg waar uiteraard genoeg bier voor handen is. ( de meesten hebben gewoon een aantal 1.000 liter tanks)

 

onderzoek eens goed bij de studenten in jouw stad of ze er behoefte aan hebben en onderzoek ook vooral wat ze ervoor over hebben om 's nachts aan bier te komen...

[MrBiertje?]

Beste mensen,

 

Ik lees zoveel verschillende reactie van mensen, het beste is gewoon van huis uit bezorgen. Zo bespaar je kosten, waarom zou je een bus huren, dit is onzin. Op dit moment wat voor jou belangrijk zou zijn is netwerken. Zo werf jij jou klanten begin eerst bij jou vriendenkring, mond op mond reklame, daarna flyers maken en zo verbreed jij jou klanten kontakt. Neem anders een kijkje bij mij op de site www.bezorgmijnbier.nl dan zie je van diverse bierkoeriers.

 

mvg

 

Roberto

[Zomaar iemand]

Hoe ga je dat dan bezorgen? Achterop je fiets? Lijkt me echt repressentatief en dan kun je meteen maximaal 1 krat per keer meenemen.

Of een bakfiets en dan heel hard hopen dat er niets gepikt wordt op het moment dat je naar een voordeur toe moet lopen.

 

Hoop trouwens niet dat die site van jouw is, hij staat boordevol fouten en onwaarheden

[Hans van den Bergh]

Het is mijn stokpaardje, die ook hier weer opgaat:

 

Stel jezèlf de volgende vragen om jouw denk- en redeneerproces te ordenen:

 

- (Waarom) Ben ik degene die met dit idee succes gaat behalen?

- Wat wil ik bereiken met mijn idee? Wanneer vind ik dat ik er succesvol mee ben?

- Hoe kan dat succes bereikt worden?

- Wat is ervoor nodig om het te bereiken?

 

Dan heb je een basis voor een plan om het idee te realiseren.

 

Succès en groet,

 

Hans