@aniquevg, allereerst welkom op ondernemersforum Higherlevel.
Volgens mij heb je weinig te verliezen als je navraag of nader onderzoek doet bij/naar de andere partij. Misschien is deze eenvoudigweg gestopt of overgestapt op een andere handelsnaam of blijkt dit een interessante partner. Jouw naamonderzoek zou trouwens veel breder moeten zijn op gelijkende of verwarrende handelsnamen en merken (zie boip.int).
Tweede probleem wat je hebt is dat je nu bijvoorbeeld wel een domeinnaam kunt registreren, maar dat je dan zelf de handelsnaam ook nog niet actief gebruikt als voedingsdeskundige. Je bouwt daarmee voorlopig geen enkel recht en geen enkele bescherming op.
Is deze markt niet oververzadigd (sorry) aan lokale, regionale en (inter)nationale aanbieders? Een naamconflict is dan vast geen unicum en als risico altijd aanwezig.
Groet,
Highio