Ik heb een unieke en lekkere kaas!

[George Armani]

Hoi,

 

Ik heb een unieke en lekkere kaas gemaakt! (2soorten)

 

Hier wil ik graag bussiness mee maken en geld verdienen. Hebben jullie algemene tips of informatie. Ik will dit goed en proffessioneel aanpakken!

 

Alvast bedankt voor de moeite. :)

 

[Jeroen Bakker]

Tip 1: lees dit forum door :)

 

Daarna kun je gericht vragen stellen, maar dit is wel héél algemeen George.

[Hans v N]

Je wil geld verdienen met kaas? Wat dacht er ervan om kaas te gaan verkopen?

 

Maar, je wil het goed en professioneel aanpakken. Mijn algemene tip: Ga eens een paar jaartjes bij een kaasboer werken en zorg dat je de beste in je vak wordt!

[George Armani]

Als eerst ..

 

Bij wie kan ik de juiste stap zetten: kleine bedrijven, grote bedrijven of internationale bedrijven.

Hoe kan ik ze het beste overtuigen en vertellen dat ik de voordeel en kans voor hun ben!

Hoe kan ik dit verder verhandelen.

 

:)

[Highio]

Beste George,

 

zonder introductie of nadere toelichting hebben we geen idee wat de achtergrond van je vraag is.

 

Heb je bijvoorbeeld een ambachtelijk of industrieel productieproces? Hoeveel bedraagt je jaarproductie nu?

 

Ben je ondernemer? Of... ben je hobbymatig kaasmaker met een recept voor twee kaassoorten?

 

Waarom zijn jouw kazen uniek en wie vindt ze lekker? Heb je de producten beschermd met een merknaam of ander intellectueel eigendom?

 

Groet,

 

Highio

[Frans Sijtsma]

Ik ben gek op kaas, dus de interesse is er altijd

 

Ik zou beginnen met lezen: Regelgeving zuivel

 

Kun je aan alle regels voldoen?

[XiaoDi]

Bij wie kan ik de juiste stap zetten: kleine bedrijven, grote bedrijven of internationale bedrijven.

 

Je bedoelt winkels waar je de kaas wilt verkopen? Het makkelijkst is dan met je kaas in je verpakking bij een paar winkels langs te gaan. Zo krijg je vanzelf een beetje feedback over wat je nog aan je product kunt veranderen. Kleine zelfstandige winkeliers zijn wat benaderbaarder.

 

Hoe kan ik ze het beste overtuigen en vertellen dat ik de voordeel en kans voor hun ben!

 

Maak een mooie kaas in een mooie verpakking en ga bij winkels langs, bijvoorbeeld. Na een tijdje leer je wel hoe je dit allemaal het beste aanpakt. Als je het wat professioneler aan wilt pakken kun je eerst, samen met iemand bijvoorbeeld, een businessplan schrijven. Hoe je een businessplan schrijft kun je op dit forum wel vinden, deze bijvoorbeeld: https://www.higherlevel.nl/forum/index.php?board=18;action=display;threadid=1065

 

Hoe kan ik dit verder verhandelen.

Lees het forum maar eens door, dan kom je vanzelf op idee-en. Over al de vragen die je hier stelt is al veel geschreven. Schrijf daarna een businessplan, bijvoorbeeld.

 

 

Hoe maak je nu je kaas?

 

[Sabra]

En ga daarna op een foodbeurs staan, dan komen wij 'em proeven! :)

[George Armani]

Dames en heren...

 

Makkelijk gezegd... Ik heb een unieke kaas (2soorten) Ik maak het zelf. 'mmm heel erg lekker !' dat heeft iedereen al gezegd die mijn kaas hebben geproeft. Ze vragen waar koop je die? Nergens want ik maak die!..

 

Dus ik wil samen met een kaasbedrijf een deal maken :)

[ironny]

Ga eens een paar kaaskenners langs en laat het daar eens proeven.

ik vind dat zo;n vaag verhaal, kennis die zeggen dat je lekkere kaas maakt en dat jij dan denkt dat die kaas het gat in de markt wordt?

 

Tegen de appeltaart van mijn oma kan ook geen bakker tegenop trouwens

[Sandra.]

Als eerst ..

 

Bij wie kan ik de juiste stap zetten: kleine bedrijven, grote bedrijven of internationale bedrijven.

...

 

we kunnen wel zeggen ga maar meteen naar de grote bedrijven en exporteer het ook maar meteen naar heel Amerika, maar voor hetzelfde geld kan alleen jij het maken en kan je de hoeveelheid dus niet (meteen) aan. Vandaar dat je het beste zelf hierover kan nadenken, voor/nadelen op 'n rij zetten, risico's, mogelijkheden, etc. Er zijn veel wegen die naar Rome leiden, wij hebben geen idee welke je het liefst op welke manier volgt. ;)

[Iwan van Geelen]

Dames en heren...

 

Makkelijk gezegd... Ik heb een unieke kaas (2soorten) Ik maak het zelf. 'mmm heel erg lekker !' dat heeft iedereen al gezegd die mijn kaas hebben geproeft. Ze vragen waar koop je die? Nergens want ik maak die!..

 

Dus ik wil samen met een kaasbedrijf een deal maken :)

 

Ik zou tegen je bezoek zeggen, 'hier te koop' ???

 

Maar ff zonder dollen, het is zelf wat je wilt... er zijn bioloische markten waar je kan gaan staan, bij een echte kaas speciaalzaak aanbieden, bij bijzondere restaurants of inderdaad meteen bij AH... of Wallmart... dat zijn keuzes die jij moet maken en dat is weer afhankelijk wat je aan kan/wil

[Hans van den Bergh]

Heel duidelijke propositie:"Lekkere Kaas in 2 soorten". (het woord uniek zou ik voortaan achterwege laten, die naam kennen we al...)

 

Er is er volgens mij maar één met wie jij een deal kan en zou moeten sluiten en dat ben je zelf. Jouw aanstekelijke enthousiasme (zo kom je op mij over) over je eigen product, dat zou ik volop inzetten en het niet eens met een ander kaasbedrijf willen delen. Zelf enthousiast in de markt zetten (misschien moet je daar wat hulp bij hebben) en de vruchten ervan plukken.

 

Succès en groet,

 

Hans

[Sabra]

Informeer ook eens bij horeca en restaurants. Vooral de laatste willen soms nog wel eens (tijdelijk) iets nieuws op de kaart zetten. Nou begin ik toch wel benieuwd te worden naar die kaas van jou! Binnenkort een HL proeverij-tje doen? :)

[vdhork]

Wat voor kaas is het dan?

 

Mocht het komijnen-geitenkaas zijn, dan kom ik 'm zeker kopen! (die kan ik nergens maar dan ook nergens vinden!)

 

Verder lijken me de tips van anderen wel handig.. waar ik woon is op de weekmarkt ook ruimte voor biologische producten maar ook de plaatselijke kaasboer heeft extreem veel speciale kazen (buiten/binnenland).. meldde overigens de hiervoor genoemde soort wel te hebben gehad, maar niet meer te verkopen wegens gebrek aan belangstelling.. wou alleen niet verklappen waar..

[Highio]

Wat ben je in twintig dagen tijd opgeschoten met je businessplan? Als je nu eens enige vragen uit bovenstaande zou beantwoorden dan kom je steeds meer in de richting van een concrete onderneming, groot of klein... of je hebt nog geen kaas van het ondernemerschap gegeten of wij kunnen er nog geen kaas van maken op deze manier, terwijl je misschien wel ondersteuning of advies kunt gebruiken.

 

Groet,

 

Highio

[jvrs]

@vdhork Zuivelland Amstelveen heeft hem niet vast in het assortiment maar hij is er regelmatig en nog meer geitenkazen met kruiden en hollandse geitenkaas met blauwadrer erin.

 

Kon het niet laten om je dit even te vertellen.

[George Armani]

Ik zal even een voorbeeld noemen wat ik kan doen... (oh het een helemaal goed is dat hoor ik van jullie)

 

Stel.. Ik ga hiermee naar de AH of JUMBO of C1000 en ze gaan akkoord om bv zoveel hoeveelheid te kopen per dag en dat naar alle filialen van hun.. en daarmee moet ik een contract sluiten

 

maar.. Ik moet dan een kaasbedrijf hebben die mijn kaas maakt,

nu nog de leverancier ?

en ik moet verzekerd zijn dat de kaasbedrijf niet met de AH of C1000 iets gaan afspreken dan sta ik er buiten !

[John Kode]

Beste George,

 

Ik zou beginnen met het maken van een ondernemersplan. O.a. de KvK heeft daar wel een hulpmiddel voor http://www.kvk.nl/ondernemen/bedrijf-starten/een-ondernemingsplan-maken/?gclid=CNqdgffjzKwCFcWGDgod3V0erA

 

Als je aan het schrijven bent kom je vanzelf zaken tegen die je moet gaan regelen.

Dan ben je structureel bezig en niet zoals nu met wat losse ideeën. Je hebt al heel wat antwoorden en tips gekregen hier. Neem die mee en als je daarna nog gerichte vragen hebt, stel ze gerust.

 

Suc6!

 

John

[Hans van den Bergh]

Werk je idee eens uit in een goed businessplan met speciale aandacht voor de productie-, distributie- en logistieke vraagstukken en de (merk)bescherming van je product. Als je daarmee wat gevorderd bent, kom hier dan gericht om raad vragen, nu loop je met een wild idee rond, terwijl je kaas nog geen naam heeft, nog geen producent en nog geen afzetmarkt. Daar zul je zelf even op moeten studeren.

 

(Misschien eerst zelf op de markt gaan staan ermee?)

 

Succès en groet,

 

Hans

 

(Edit: oeps, tegelijkertijd met John hetzelfde advies geschreven.)