Hans van den Bergh

Fijn dat je al wat hebt ontdekt, maar ... ... het werkt beter als je nu aangeeft wat jij inmiddels ontdekt hebt, dan hoeft dat niet meer geopperd te worden, waarop jij dan weer antwoordt met: "Ja, dat weet ik al..."

Welkom op HL En meteen even een vraag: heb je er zelf al eens wat over nagezocht en uitgeplozen? Bijvoorbeeld Gegoogle-ed op 'niet originele merkartikelen', 'namaak', 'merkinbreuk', e.d.? Overigens hebben we dit soort onderwerpen ook hier behoorlijk vaak behandeld, dus met de HL-zoekfunctie kom je wellicht al een heel eind.

Pm gestuurd...

In de basis natuurlijk niet, elke branche wil marge kunnen bewaken en beïnvloeden. Bij o.a. de horeca heb je waarschijnlijk wel meer te maken met zachtere waarden dan harde (bedrijfs-)economische, bijvoorbeeld gastgerichtheid...

Je wilt met die cijfers kunnen (bij)sturen om je marge te beïnvloeden. Daarom pas je het in de verkoopprijs toe. Voorbeeld: huur maakt op een gegeven moment 10% van de omzet uit. Nu verhoogt de huurbaas de huursom met 10%, dan wordt dat in de omzet een percentage van 11%, wat hoger is dan jouw streefgetal van 10% en door dan elders, bijvoorbeeld 29% inkoop na te streven i.p.v. 30%, kun je dezelfde verkoopprijs handhaven. Maar je zou ook de verkoopprijs met 1% kunnen verhogen, je personeelskosten met 1% van de omzet kunnen verlagen, etc... Rekenen met een toeslag op de inkoop (i.p.v. de inslag in de verkoop) maakt het lastiger om door te rekenen waar je kunt (bij)sturen.

Verzuim is te verzekeren, daar kun je op Google-en...

Dat is een kengetal om de inslag in de omzet na te streven. Daarnaast streef je bijvoorbeeld 10% van de omzet na als huur, 30% voor personeel, etc... uiteindelijk moet je zelf met die kengetallen spelen om voldoende marge in die omzet te behouden. Als je 'natte' horeca hebt of 'droge' maakt ook weer verschil. Maar algemeen geldt in de horeca: "(Sarcastisch:) Ik wens u veel personeel" en "Ze vreten je arm en ze zuipen je rijk". Dat laatste kun je ook merken aan restaurants: Hoe vaak ze aan je tafel komen om te kijken of ze nog een drankje kunnen slijten en na het dessert nog vragen of je koffie of thee wilt. Over marge gesproken (op koffie en thee)... 😉

Waarin o.a. staat: 'Bij het berekenen van de verkoopprijs, zet je de verkoopprijs op 100 procent, want dit is het bedrag dat je van de klant wil krijgen. De inslag is 30 procent en dat bedrag weet je nu.' Nu minder verbaasd?

Het onderwerp blijft mij een beetje intrigeren door de diversiteit aan (soms bijzondere) reacties dat inmiddels gegeven is. De hamvraag is immers of Vraagsteller zelf weet welke van de twee berekeningsmethoden hij gebruikt bij het vaststellen van de verkoopprijs om van daaruit terug te kunnen rekenen naar de inkoopprijs (een toeslag óp de inkoopprijs of een inslag ín de verkoopprijs)? Een reactie van Vraagsteller zou welkom zijn, maar als gebruikte methode noch inkoopsprijs bij hem bekend is, kunnen we hier blijven speculeren tot we een ons wegen over wat juist is (beide methoden zijn immers juist, zoals Rik heeft ontdekt, maar wellicht is er sprake van branche-gebondenheid en moet je ze zeker niét door elkaar gebruiken!).

Dat heeft Rik eerder allemaal al vermeld:

Inslag is inkoop, dus dat kan nooit marge zijn...

Appels en Peren... Neen, als je in de horeca de inslag op 20% wilt houden, pas je een toeslag van 25% op de inkoopprijs toe. Je koopt in voor 100 + 25 toeslag = 125 en 25 van 125 = 20% inslag in de verkoopprijs...

Inderdaad Inderdaad

Klopt, ik hanteer de 'inslag', zoals dat in de horeca genoemd wordt. Of je hanteert een 'opslag'... en een opslag van 100% is een inslag van 50%

Nee, dat is inkoop excl. Btw, verkoopprijs is 100% incl. 30% marge, dus inkoop is 100% - 30% marge.

Welkom op HL 155 / 1,21 = 128,10 128,10 x (100 - 30) = 89,67 89,67 x 1,21 = 108,50 128,10 - 89,67 = 19,60

Precies, jouw vriendin is blijkbaar ondernemer voor de btw en dus zal ze zichzelf in die materie moéten bekwamen, want bij het ondernemerschap komt ook de verplichting kijken een sluitende boekhouding te voeren waaruit blijkt hoeveel (inkomsten-, omzet-)belasting zij verschuldigd is. De belastingdienst gaat ervan uit dat zij als ondernemer deze verantwoordelijkheid ook kan dragen en heeft er in voorkomend geval geen boodschap aan als zij fouten maakt in aangifte c.q. boekhouding. Consequenties van zulke fouten kunnen behoorlijk pittig zijn, dus ze moet dit niet te licht opvatten, zelf even de boekhoudkundige kennis bijspijkeren, zou mijn advies zijn.

Misschien moet ze het zelf even komen vragen, want: ... zou je je af moeten vragen of jij hierin het juiste kunt adviseren, want... ...betaalt in principe alle btw, de schakels ervoor kunnen (meestal, waarschijnlijk jouw vriendin ook) de voorbelasting op hun omzet (BTW = officieel OB = OmzetBelasting) terugvorderen. Dat is hoe het werkt..., of ook...

Al een hele tijd lid van HL en nu dan jouw eerste vraag, welkom! Bij mij doemt één vraag op: Hebben jullie al eens een gesprek bij de notaris gehad over schenking? (Moderator-commentaar: dit specifieke onderwerp is vanuit vraagsteller wellicht niet helemaal ondernemersrelevant, maar zo'n situatie m.b.t. rechtsvormen e.d. wel)

Welkom op HL Heb je Hier al gekeken?

This topic is also an ad, which is not allowed, therefore I have sanitized it a bit. A topic on this forum is meant to ask for help and get public responses with helpful advice that can possibly also help others. We do not allow people to actively promote their services on this forum.

Welcome to HL! Mind you: They can approach you via pm, reactions in this forumtopic will be removed, because the forum is not meant for advertising and people actively promoting their activities.

Topic op verzoek van TS (via pm) gesloten.

Dat is natuurlijk altijd zo op een forum. Pik uit de reacties wat je nodig denkt te hebben...

Welkom op HL We gaan je hier niet, als een soort 'Marktplaats', in contact brengen met aanbieders van grond, wel kunnen we tips aanreiken om deze situatie het hoofd te bieden. Naast de goede aftrap van Gelre-Finance (+1👍🏻) zie ik ook nog wel mogelijkheden: - 'time is on you side', tussen heden en 2024 zit nog anderhalf jaar, dat moet ruimte bieden om opties te verkennen. - kijk ook eens (opnieuw) naar jouw bedrijfsmodel, is die ambitie en passie ook op aangepaste manieren in te vullen, bijvoorbeeld door met andere bedrijven samenwerking aan te gaan? - oftewel, probeer een creatieve blik te werpen op wat voor manier jouw bedrijf kan voortbestaan in een aangepaste vorm, mede doordat een stuk 'eigen grond' wat minder vanzelfsprekend blijkt te zijn... - verzamel ideeën, maar stel het oordeel daarover uit. Dus niet meteen denken:"Ja maar,..."