De Ketchupmaker

Zoek eens op Dark kitchen huren Rotterdam (of Den Haag) en je vindt verschillende aanbieders.

De website van NVWA is een goed startpunt voor regelgeving rondom etikettering.

Begin eens op deze pagina van Ondernemersplein, daar lees je van alles over regelgeving rondom etikettering, inclusief een link naar de site van NVWA. En het is een illusie om te denken dat dat je alcohol uit je saus kunt koken, er blijft altijd een percentage over.

Heb je het al eens gevraagd aan iemand die ook delicatessen verkoopt, op de markt of in een winkel? Dus door op iemand af te stappen?

Als het de bedoeling is om om te verpakken naar je eigen merk (als dat mag, weet ik niet) moet je eens zoeken op “milieuvriendelijke koffieverpakking” dan kom je heel wat aanbieders tegen. Neem daar eens contact mee op, die kunnen je vast vertellen aan welke vereisten je moet voldoen.

Het is die fles hè, die het hem doet. Dat kan niet anders 😉 De vormgever heeft de tekening ingekleurd met ketchup, blijf het een mooie illustratie vinden. Goed bedacht en mooi uitgevoerd.

Er is ook een netwerk voor biologische en kringlooplandbouwers, Caring Farmers. Die kunnen je waarschijnlijk ook tips geven.

Waarom zet je alle kaarten op Insta influencers voordat je online gaat? Heb je al eens gedacht om nu online te gaan en heb je al geprobeerd om de papieren media over je te laten schrijven? Je zal verbaasd zijn hoeveel mensen na lezing van een leuk artikel je online gaan volgen.

Ik gebruik al jaren tot tevredenheid iZettle. Het aantal transacties en de hoogte van de bedragen maakt dat ik (nog wel) voordeliger uit ben dan met een contract. iZettle heet nu Zettle en is onderdeel geworden van PayPal. Ben benieuwd wat dat met de tarieven gaat doen.

En dan krijg je een foutmelding te zien en moet je maar gissen wat de fout is. Niet eens het lef om in het scherm te tonen dat de limiet is bereikt. Dus met de hand etiketten zitten schrijven en naar het pakketpunt gegaan. Als kleine ondernemer op het platteland is mijn webwinkel redelijk essentieel voor mijn bedrijfsvoering in deze tijd. Van het weekend, op zaterdagavond kwart over 7, een mail van MyParcel dat sinds de ochtend van zaterdag het niet meer mogelijk was pakketten te versturen naar het buitenland, ook niet binnen de EU. Blij dat ik gewn pakketjes voor het buitenland had verstuurd, snel mijn teksten in de webwinkel aangepast en betaalmogelijkheden uitgezet. Op zondag volgde een rectificatie. Blijkbaar op de vingers getikt door de grote verzenders. En kon ik de webwinkel weer aanpassen. De manier van werken en communicatie van PostNL en MyParcel begint steeds meer ergerniswekkend te worden.

Je kunt meer lezen over barcodes, het nut ervan en tarieven op de site van GS1.

Op deze pagina op de site van NVWA staat info over koken in mobiele ruimtes (lees foodtrucks, kramen etc. ). Misschien dat je daar nog info kunt vinden.

Dan heb ik heb ik het verkeerd begrepen. Sorry.

Een V.O.F. impliceert dat je mede vennoten hebt, immers het staat voor Vennootschap Onder Firma. Willen die vennoten de V.O.F. ontbinden en samen met jou een B.V. oprichten? Maar ik vermoed eigenlijk dat je veel woorden gebruikt om aan te geven dat je vreest om in de financiële problemen te komen (of misschien al bent). Als mijn vermoeden juist is gaat een Besloten Vennootschap je in deze fase ook niet helpen. Het lijkt mij dat je met je boekhouder om tafel moet gaan zitten om je situatie te bespreken. Zoek in ieder geval professionele hulp, zelf gaan zitten ploeteren om een eventueel faillissement te voorkomen vreet energie en levert niets op. En praat met je werknemers, die hebben er ook recht op te weten hoe de vlag erbij hangt.

Hi, One of the startingpoints is the website of NVWA, the Dutch food authority.