Hans van den Bergh

Ik kan niet precies teruglezen of je al een pand op het oog hebt, of dat er nog iets ver- c.q. gebouwd moet worden. Maar laat ik (als o.a. horecaondernemer) wat zaken - al dan niet eerder benoemd - eens voor je op een rijtje zetten: 1- vergunningseisen: de gemeente moet vergunningen verlenen en bestemmingsplannen toetsen c.q. aanpassen, dus daar moet je zeker op gesprek en je idee voorleggen. 2- je pand moet voldoen aan het bouwbesluit en voor de horecavergunning (mits de gemeente die voornemens is te verlenen) moet je voldoen aan inrichtingseisen 3- Verder moet tijdens de openingsuren altijd iemand aanwezig zijn die in het bezit is van een verklaring sociale hygiëne eventueel moeten BHV-ers worden opgeleid en altijd aanwezig zijn Dat zijn zomaar wat harde waarden, maar de zachte waarden lees ik helemaal niet terug, terwijl dat juist de waarden zijn waarmee een horeca-onderneming valt of staat, denk aan professionaliteit, gastvrijheid, kwaliteit, niveau/beleving van de dienstverlening en de service, uitstraling etc... Wat wil je daarin bereiken, hoe denk je dat te bereiken, wat heb je daarvoor nodig? Ben ik wel nieuwsgierig naar, want als ik het e.e.a. zo teruglees, leg je de lat nogal hoog qua doelgroep. Succes en groet, Hans

Als ik het goed lees, word jouw aansprakelijkheid voor de lopende schulden geheel kwijtgescholden, aangezien jouw - aanstaand voormalige - vennoot deze schuldpositie 100% op zich neemt en van het aanwezige geld krijg je zonder enige verrekening 50%. Vanaf het uittreden zal hij (als EMZ neem ik aan) uiteraard de winst als ondernemersbeloning ontvangen en ga jij een salaris ontvangen. Op mij komt het over als een goede deal, het kwijtschelden van jouw schuldaandeel is de bonus, zou ik zeggen. Succes en groet, Hans

Je moet voldoen aan het bouwbesluit, daar moet een aannemer mee bekend zijn en aan de inrichtingseisen voor de horeca, o.a. hier te vinden. Succes en groet, Hans

Zonder je expertise in twijfel te willen trekken, zou ik hier toch een kanttekening bij willen plaatsen. [*] "Onverwijld" wil meende ik niet zeggen 'perse die dag of hoogstens de dag erna'. De werkgever heeft enig respijt alvorens hij overgaat tot daadwerkelijk ontslag. Het inwinnen van juridisch advies kan een reden zijn om niet direct ontslag aan te zeggen. Lijkt me dat dit niet binnen een dag moet (voortvarendheid is vereist, maar een juridisch adviseur reageert niet altijd binnen een dag...) [*]De lijst van 7:678 lid 2 BW is m.i. geen limitatieve opsomming (gelet op 'dringende redenen zullen onder andere aanwezig geacht kunnen worden') . Dat 'een fout van werknemer' er niet tussen staat wil niet zeggen dat ontslag op staande voet om die reden niet kan. E.e.a. laat uiteraard onverlet dat ontslag op staande voet, zoals al is uitgelegd, hoe dan ook geen stand zal houden ;) Beste Tummers, Welkom op HL, dat eerst. Even een tip: Ik denk wel dat je de datum van bepaalde topics beter in de gaten zou kunnen houden. Deze discussie lijkt al een week of zes geleden te zijn afgerond, dus jouw advies van vandaag is dan mogelijk minder actueel. Succes en groet, Hans

Dan moet de rookworst er nog bij en hoe doen we dat dan met het kuiltje jus? ::) Succes en groet, Hans

Ik adviseer je eerst zelf kennis op te doen van koude acquisitie, zodat je beslagen ten ijs komt bij het selecteren van een bureau. Succes en groet, Hans

@Marnix en Joost: Ik blijf dan maar even 'off-topic', maar ik heb TS gevraagd wat voor advies hij hier mogelijk tot dusverre al over had gekregen, dus zéér on-topic zou ik zeggen, want TS heeft daar ook op geantwoord. Het staat ook mij vrij om daar al dan niet verder te hulp te schieten, in dit geval heb ik het erbij gelaten, want ik zie de oplossing ook niet en vind de vraagstelling te breed. Dat ik Henk een reus geeft om zijn mening waar ik het wel mee eens kan zijn, staat daar los van. Ik wilde dat toch even rechtzetten. :) Succes en groet, Hans

Als ik het topic zo lees, heb jij je mogelijkheden voor 2013 en 2014 aardig verkend en benut, dat doet mij vermoeden dat je dit met hulp van een boekhouder of accountant hebt gedaan. Als dat zo is, wat heeft je boekhouder op deze vraag van jou geantwoord c.q. als oplossing geadviseerd? Succes en groet, Hans

Het valt mij op dat de discussie zich uitsluitend op 'prijs' concentreert. Prijs is 'slechts' één eigenschap van een product/dienst/prestatie en hangt daar dus altijd mee samen. M.a.w. wat mag men zoal voor een bepaalde prijs verwachten, wat lever en doe jij allemaal daarvoor? (dan kun je zaken benoemen waarvan je weet dat die bij de concurrent anders liggen en daarmee jezelf onderscheiden) Vermeld dus altijd de prestatie die je voor een bepaalde (vanaf)prijs kan leveren. Geef wellicht (per categorie) een concreet voorbeeld dat in jouw markt tot de verbeelding spreekt. Succes en groet, Hans

En doe dat met jouw markt/doelgroep voor ogen, wie herkent de problematiek die jij schetst en is bereid voor jouw oplossing geld neer te tellen? Succes en groet, Hans

Welkom op HL. Dit is wel een heel beknopte vraagstelling. Het hangt van een aantal zaken af, bijvoorbeeld: is de hypotheek (deels) zakelijk? Ben je IB-ondernemer? Met of zonder je partner? Succes en groet, Hans

Voor de overweging van de stap naar de rechter moet je je inderdaad juridisch laten informeren. De vrijheid van arbeid is een grondwettelijk recht en kan dus in die zin niet beperkt worden. Als Klaas echter op de hoogte is van dit beding conform de vereisten die aan een dergelijk beding zijn verbonden, dan beperkt hem dat inderdaad, maar daar heeft hij indertijd dan ook mee ingestemd. Nu kun je bij een jurist (hoeft niet direct een advocaat te zijn) laten toetsen of het beding rechtsgeldig is overeengekomen en of het Klaas niet onredelijk en onbillijk beperkt in zijn vrijheid van arbeid. Maar een open gesprek met de werkgever van Klaas lijkt mij oprecht de beste, eerste stap. Je kunt in alle redelijkheid zekerheden bieden, zoals dat Klaas het eerste jaar geen gevoelige van de huidige werkgever of diens relaties zal gebruiken, dat hij niet in hetzelfde gebied actief zal zijn als de huidige werkgever enz... Mocht je niet tot overeenstemming komen, dan is alsnog de stap naar de rechter te overwegen, je beschikt dan concreet over informatie waarom de werkgever strikt vasthoudt aan het beding. Succes en groet, Hans

Ik ga er even vanuit dat dit beding bekend is bij Klaas, dus expliciet met hem is overeengekomen. Een aantal kanttekeningen is er wel te plaatsen: Klaas zou bij jullie echt wat anders gaan doen, namelijk commerciële activiteiten i.p.v. van klus naar klus. Deze activiteiten zijn dus zeker te bestempelen als concurrerend met de huidige werkgever. Aan de andere kant is het beding, ook al is het begrensd op een jaar, verder inderdaad zeer breed en globaal opgesteld, waarbij mogelijk de vrijheid van arbeidskeuze van Klaas in het geding komt. Mijn advies: ga met de werkgever van Klaas hierover constructief in overleg en probeer tot concrete en controleerbare afspraken te komen waarbij de belangen van alle partijen gediend worden. Bijvoorbeeld dat Klaas wel zijn vakkennis inzet bij de activiteiten, maar dat er gedurende een jaar grenzen zijn aan zijn werkgebied, dat hij geen huidige en recente relaties van de concurrent benadert, etc... Succes en groet, Hans

Kan aan mij liggen, maar dit vind ik zeer - zo niet over - het randje van de forum-regels. Ik vat het op als een prikkelende reactie, die je niet te commercieel moet opvatten ;) TS vraag om innovatieve ideeën op een forum dat zicht richt op innovatie en ondernemerschap. Niets mis mee toch? Zoals ik al zei: "Kan aan mij liggen." ::) Succes en groet, Hans

Kan aan mij liggen, maar dit vind ik zeer - zo niet over - het randje van de forum-regels. Topic lijkt mij sowieso meer thuis te horen in Vraag & Aanbod. Succes en groet, Hans

Je kunt CBS raadplegen en dat is ook goed, kijk dan ook eens naar cijfers over geboorten e.d. Verder moet het toch vrij gemakkelijk zijn om jouw doelgroep(en) te identificeren in de omgeving waar jij jouw vestiging beoogt en enigszins het potentieel te kunnen bepalen: uitkijken naar zwangere vrouwen, mensen met kinder- en wandelwagentjes, enz. Hoeveel kom je dan tegen op wisselende momenten van de dag? Turf dat eens, ook dat kan een aardig beeld geven Tevens raad ik aan om direct ook een webwinkelstrategie mee te nemen in de plannen. Succes en groet, Hans

Kijk hier maar even voor de mogelijkheden. Succes en groet, Hans

Beste ProjectConnect, Misschien zit ik ernaast, maar als ik jouw posts teruglees, dan stel jij een heleboel basale vragen over alles wat te maken heeft bij het uitwerken van jouw idee naar een onderneming. Bij mij rijst dan de vraag in hoeverre jij zelfredzaam bent (toch wel een kerncompetentie voor een ondernemer) door gedegen onderzoek te doen om antwoorden op die vragen te vinden. Ben je bijvoorbeeld bij een Kvk geweest, een goede adviseur, site van de belastingdienst doorgespit, e.d.? Of verwacht je op HL de lawine van vragen beantwoord te krijgen? Om dan toch maar één vraag over jouw administratie simpel te beantwoorden: uit een administratie moet onomstotelijk blijken hoeveel belasting je verschuldigd bent, als eenmanszaak heb je geen salaris, maar winst (winst = omzet - kosten). Werk je idee uit naar een plan: wat wil je bereiken, hoe wil je dat bereiken, wat is er allemaal voor nodig om het te bereiken, dat soort vragen moet je voor jezelf uit kunnen werken en dan is zeker 80% van de vragen die je op HL stelt, plus nog een heleboel meer vragen, beantwoord. Bij het restant aan concrete vragen, help ik je graag verder, maar eerst eens laten zien wat je zelf ervoor doet. Succes en groet, Hans

Dan is die naam waarschijnlijk niet vrij, maar al in bezit. En ja, dat mag, dat is marktwerking. Succes en groet, Hans

Daar kan ik in meevoelen, in een stad heeft de gemiddelde politieman andere prioriteiten, hier op het platteland is het sowieso lastig aangifte doen. Succes en groet, Hans

De ene samenwerking is ontstaan na een oproep van mij in 'Vraag en Aanbod', helaas is die door de opkomende bankencrisis gestrand, maar had anders zeker potentie om iets van enige omvang te worden. De andere samenwerking is ontstaan vanuit een topic en is er offline op een gegeven moment nader contact met mij gezocht, dat is een samenwerking/semi-gezamenlijke onderneming van enige jaren geweest. Succes en groet, Hans

Ja, dat heb ik zelf twee keer meegemaakt, al was het van tijdelijke aard. Succes en groet, Hans

Topic met uithoudingsvermogen ;D Succes en groet, Hans

Voor zover het nog actueel is na ruim vier jaar ;) Succes en groet, Hans

Dat is een meer genuanceerde kwestie: als de ex-werknemer gevoelige informatie van jouw bedrijf in zijn concurrentie met jou gebruikt, is dat wellicht te bestempelen als een onrechtmatige daad en dat is dan wel aan te pakken. Dat is wettelijk al geregeld en bovendien heb je dat m.i. juist wel goed in de arbeidsovereenkomst beschreven. Je hebt zeker gelijk op het punt dat jij dat zult moeten kunnen bewijzen. Succes en groet, Hans