Ilja van Roon

Ik zou het omdraaien: doordat je investeert, ben je in staat een pakket op de markt te brengen dat zich dusdanig onderscheidt van Google Analytics, dat mensen bereid zijn er voor te betalen.

ga eerst uit van de kosten die je maakt: - tijd (intake gesprek, menu bedenken/bespreken/aanpassen, ingredienten kopen, thuis al voorbereidingen treffen, tijd op de avond zelf) - langetermijn materiaal (investeer je in goede apparatuur die je mee kunt nemen, bv alles in een kist? Goede messen, van die speciaalistische krakers en krabbers, spatels, misschien eigen goede pannen). Deze kosten zijn voor de lange termijn, maar die moet je afschrijven. Oftewel: hgoe lang (hoeveel etentjes) doe je er mee, voordat je nieuwe spul moet kopen. Die kosten delen door het aantal etentjes, heb je een soort per-diner post - materiaal voor de avond zelf: ingredienten, servetten, kaarsen, bloemen, wijn etc Dit zijn slechts de kosten. Hoeveel winst wil je maken? Hoeveel is het mensen waard? Dat laatste hangt heel erg af HOE je de dienst insteekt. Je kunt je richten op "Hollandse Kost" en eten maken dat in een restaurant €10 per portie kost. Je kunt ook wat netter koken, of het heel chique aanpakken. Hoe chiquer, hoe duurder het mag zijn, dat zijn de ingredienten waard en dat word ook een beetje "verwacht" (kaviaar voor 3 euro...hmm, zal vast nooit goed zijn, denken velen). Bedenk dus eerst eens wat voor eten je wilt maken en voor wie. Alles maken voor iedereen is geen goed idee, het is een beginsel van ondernemerschap om je doelgroep af te kaderen en daar je producten op af te stemmen.

even brainstormen over de term: - huiskok - huiskamerkok - chef de la maison - huis-tuin-en-keuken-kok - prive cuisinier - thuisrestaurateur - moeder en voeder

Jeroen, wilde jij niet Google opkopen en integreren in Paragin?

Doet me een beetje denken aan die man van IBM die helemaal in het eerste stadium van het PC tijdperk zei dat er voor huiscomputers een totale markt was van 3. Denkbaar is het kernwoord. Het is slechts een kwestie van tijd voordat slimme ondernemers en techneuten met nieuwe vindingen komen. Een beetje vertrouwen in de kracht van innovatie!

Even een simpele analyse: het is niet meer mogelijk op prijs te concurreren, tenministe voor paketten die gelijkwaardige functionaliteit aanbieden. Aangenomen dat Google dit verder goed managed (er zijn nu eerste babypijntjes, maar wat als ze straks miljoenen klanten hebben?), dan moeten andere bedrijven het in implementatie of extra functionaliteiten zoeken. web analytics bedrijven kunnen dan kiezen uit de diepte gaan (nog meer gedetailleerde info) of de breedte (geheel nieuwe functionaliteiten). En natuurlijke de integratie met andere paketten, een move van Google die wel erg slim is. Ik denk ook dat het veel web analytics bedrijven zenuwachtig maakt. Een partij met een pot geld kan ik een keer iedereen heel hard wakker schudden. Jullie zijn aan de beurt nu, zou ik zeggen.

gefeliciteerd, nu mag je eindelijk stemmen en je rijbewijs halen! ;D

ik ben nu Google Analytics aan het uitproberen, meer uit nieuwsgierigheid. Ik maak geen gebruik van AdSense oid, dus die integrartie is voor mij toch niet belangrijk. Heb wel meteen al een obstakel, omdat ik het stukje code heb geintegreerd in mijn web pagina's en Google toch zegt dat ze er niet staan (ja, ik heb het zooitje geupload). zucht.

Goed punt, het moet wel bij je passen, anders voelt het noch voor jou noch voor je klanten als natuurlijk. Je moet je als ondernemer nooit anders voor doen als je bent (als mens trouwens ook niet), daar prikken mensen zo doorheen. Misschien gaat het niet zozeer om het aanbieden van iets dat chique is, als wel dat je mensen iets geeft dat a) persoonlijk en b) speciaal is. Tante Mien en Ome Jan hebben misschien geen behoefte om aria's te horen tijdens hun truffelpate, maar iets bijzonders wil iedereen toch? Als je dat betaalbaar en niet overdreven wil maken, is het ook goed, ik blijf een markt zien voor "geheel verzorgde ultra-persoonlijke en intieme etentjes voor 2 op lokaties die u nooit zult vergeten" Nog meer brainstorm: zorg dat de gasten van te voren een mysterieuse uitnodiging krijgen. Laat op een foto slechts een hoekje van de kamer zien, of een kanteel van het kasteel. Zodat ze zich gek maken met de vraag: waar is dat?! En zeg alleen dat ze dan dan om zo laat worden opgehaald (limo, taxi, riksha, tuf tuf, maak het gek) en dat ze netjes gekleed moeten zijn. Maar meer dan dat mogen ze niet weten! Immers, de voorpret is de helft van de ervaring!

Keukenprinses, zo'n etentje is een leuk idee. Je kunt ook gewoon een locatie huren, zoals de zaal van een chique kasteel of een appartement in een herenhuis aan een Amsterdamse singel. Die kosten reken je dan gewoon door, plus een kleine marge voor het regelen. Voordeel is dat je dan vrij bent om een klein aantal verschillende, maar unique locaties uit te kiezen. Vuurtoren? Op een bootje dobberend voor de kust? In een kleine, leegstaande kerk? Ik denk dat dit soort etentjes een toekomst hebben. Kijk, restaurants zijn er zat, maar dan zit je met bediening die zich nooit 100% op jou richt, de sigarettenrook van anderen en, vooral, heel veel verschillende andere (luidruchtige) mensen. En wat is nou de kern van een goede relatie? communicatie en intimiteit. En door stelletjes zichzelf te laten trakteren op een diner voor twee, hebben ze de optimale omgeving om dit in te bereiken. Je kunt het insteken zoals je wilt: voor jonge stellen is het iets om het vuur nog verder mee aan te wakkeren, of zelfs iets als voorbereiding op een huwelijksaanzoek. Voor al lang gehuwde stellen kan het een manier zijn om wat benzine op de relatie te gooien (dus eens niet naar de pizzeria om de hoek). Het is een perfect cadeau voor opa's en oma's van de kids, omdat ze zo goed voor de kleinkinderen hebben gezorgd. En voor tweeverdieners is het gewoon een manier om weer eens echt samen te zijn, om er helemaal uit te zijn. Je moet het mensen makkelijk maken, dus bijvoorbeeld slechts drie keuzes: Menu 1, Menu 2 of Menu 3. De een kost X, de ander kost x+ €30, de duurste optie is X +€50. Ik heb het dus over kostenniveaus, maar daar binnen moeten je klanten zelf kunnen kiezen wat ze lekker vinden (en, belangrijker: wat ze weten dat hun partner lekker vindt!). Dranken zijn een aparte optie (heb je verstand van wijnen? Anders moet je samen werken met een somellier, of een wijnhandel, jij koopt bij hun de wijn in ruil voor gratis advies per gerecht). Daarnaast - en ik trek even oneerbiedig de vergelijking met een autodealer of uitvaartmaatschappij - wordt de echte winst gemaakt op alle kleine, optione extra's! Denk aan: zilveren bestek, vierkoppig kamerorkest, vioolspeler, verse bloemen op tafel, rozenblaadjes op het parketvloer, een vrouw die aria's zingt. The sky is the limit.

Wat het "moet" zijn? Dat is niet een vraag die wij voor jullie kunnen beantwoorden, er zijn geen wettelijke regels waar je je aan moet houden. Oftewel, je kunt het zelf bepalen. Op basis waarvan? Je kunt zeggen: we werken samen 60 uur, de een 1/3 daarvan en de ander 2/3. Is dat een eerlijke verdeelsleutel? Dat hangt af van jullie prestaties in die tijd. Als iemand in 20 uur tijd alle opdrachten genereert en de ander die 40 uur besteed aan back office activiteiten, dan is die verdeling wellicht niet fair. Wie draagt er meer risico? En welk risico dan? Wie genereert meer winst? Werkt die ene 20 uur omdat hij/zij niet meer tijd nodig heeft om tot goede resultaten te komen? Misschien iets meer info geven kan ons helpen met je mee te denken.

De Nederlands overlegcultuur onttrekt zuurstof aan het innovatievuur dat de Nederlandse economie warm moet houden. Commissies, platformen, onderzoeken, interdepartementaal overleg, vouchers, dieptestudies, meer onderzoeken, adviezen van brancheverenigingen. Seriously.

Ben, hier zijn andere fora voor ;D

Als je anderen laat meewerken in hun vrije tijd, zonder vooruitzicht van een vergoeding, wordt dit "open source" genoemd. Kijk eens op www.sourceforge.net, daar staan veel van dit soort gezamelijke projecten op. Misschien kun je er zelf een opzetten, dan heb je meteen een gestructureerde omgeving om in te werken. Je moet namelijk aan versiebeheer doen, bug tracking, etc. Success! Edit: Ik zie eigenlijk dat ik je vraag niet goed heb gelezen. Je zoekt alleen testers, en niet medeontwikkelaars. Als je open source gaat dan heeft dat ook consequenties voor je juridische positie wat betreft trade mark etc.

Klinkt meer als tips voor iemands levenshouding! Ik kan me er wel in vinden, eigenlijk.

Nog een simpele tip: als je zo'n bakfiets koopt, versier en bedruk hem dan op een originele manier. Je ziet die dingen steeds vaker in het straatbeeld, dus uniek is hij niet. Maar het is wel gratis advertentieoppervlakte, dus een leuke manier om je site kenbaar te maken (neem een korte en makkelijke url!) of aandacht te trekken van mensen terwijl het beestje buiten bij de de AH staat.

Last dit bericht net op de site van de Volkskrant. Werkgevers en werknemers zien vergrijzing nog onvoldoende als een dringende kwestie. Dit blijkt uit een nulmeting die het ministerie van Sociale Zaken heeft laten verrichten naar de vraag hoe wordt aangekeken tegen de arbeidsdeelname van ouderen. Voor werknemers hangt de vraag of zij langer door willen werken vooral af van de financiële gevolgen. Ook werkgevers laten zich bij de vraag of zij ouderen in dienst willen nemen of langer in dienst willen houden, vooral leiden door financiële overwegingen. Hun bereidheid is groter wanneer daar premieverlaging of loonkostensubsidie tegenover staat. de rest van het bericht staat hier: http://www.volkskrant.nl/economie/1131429576236.html Hoe kijken jullie als ondernemers tegen ouderen (dus niet als doelgroep voor diensten en producten maar als potentiele medewerkers?

Op zich heb ik het niet op met Kerstmis (hint: mijn verjaardag!), mijn klanten hebben het stuk voor stuk helemaal niet slecht, dus ze meer geven riekt mij naar consumptisme. Zo'n goede doelenbon vind ik een veel mooier gebaar, daar hebben mensen tenminste echt wat, in plaats van al die krabbers, wuppen en eindeloze blikken kreeftensoep.

Jeroen, iGeek heeft gelijk. Vreemd zo het mag lijken, maar in coffeeshops buiten Nederland drinken ze gek genoeg echt alleen koffie. Rare jongens die Romeinen! Off topic: ben benieuwd hoeveel ondernemers in de Nederlandse coffeeshop hun briljante idee opdoen. Vraag is dan ook weer welk deel daarvan in staat is tot actie over te gaan, maar dat is een ander verhaal.

http://news.bbc.co.uk/1/hi/england/hampshire/4413370.stm Stukje op de BBC site over een Britse jongen die zijn eigen vliegtuigmaatschappij is begonnen, omdat hij als piloot geen werk kon krijgen. Respect to the man!

denk er ook aan dat jij het bedrijf bent. Natuurlijk stuur je freelancers aan, maar die zijn er zat, daar zou ik niet voor betalen. Je portfolio kan handig zijn, je koopt meteen een klantenkring, maar mijn zorg zou zijn hoe je klanten hierop zouden reageren. Je bedrijf is feitelijk niet meer dan de relatie die jij met je klanten hebt, dus kan je me garanderen dan ik na overname ook welkom wordt geheten door jouw klanten. Willen zij dit wel? Ik werk ook zelfstandig en besteed dan wel niets uit, maar de meeste van mijn klanten hebben al aangeven dat ze met niemand anders willen werken dan met mij.

1) Geld vragen mag niet op dit forum: https://www.higherlevel.nl/forum/index.php?board=15;action=display;threadid=2405 2) gebruik de zoekfunctie, het ondewerp financiering komt heeeel regelmatig voor. 3) wees specifieker: wat wil je nu precies weten?

ik moet zeggen dat de prijs een obstakel kan zijn. Ik doe meestal voor een euro of 30 boodschappen per keer, dus 6.50 is dat meer dan 20%. Oudjes zullen niet zoveel nodig hebben, dus zijn jouw kosten relatief nog hoger. Je zou kunnen denken aan diensten die in het verlengde hiervan liggen. Een soort pakketdienst, bv meteen ook koken voor die mensen (kan je meteen betaald kleppen, vinden de meeste oudjes heerlijk) en de afwas doen. Maar dan kom je in het vaarwater van bestaane tafeltje-denkje diensten. Je zou eens moeten uitzoeken wat die kosten. Als je min of meer hetzelfde vraagt, en extra sociale interactie biedt (tafeltje denkje dropt eten en rijdt meteen door), dan kun je je onderscheiden.

Er is een aantal dingen waar je rekening mee moet houden. Aan de ene kant denk ik dat er in theorie veel behoefte is aan je dienst: weinig mensen houden echt van shoppen, zeker de dagelijkse boodschappen, en tweeverdieners of ouden van dagen hebben wel wat beters te doen. Echter, mensen kunnen erg precies zijn wat betreft boodschappen: precies dat merk dit, alleen dit merk dat. Je moet dus een manier vinden om van al je klanten bij te houden wat ze wel en niet lekker vinden. Leuk als iemand boodschappen voor me haalt, maar vervelend als het niet mijn merk is. Daarnaast moet je een manier vinden om om te gaan met "vage" aankopen. Daarmee bedoel ik dat iemand van bv de Blokker nieuwe glazen wil hebben. Sta je daar met 26 soorten, welke kies je uit. Wederom, ik zou het vervelend vinden als die onwijs lelijke uitvind (waarbij ik pas weet welke die zijn als ik ze zie). Hoe zorg jij dat je dan de juiste aankop doet? Teruggaan naar de Blokker kost je tijd, denk niet dat mensen daar voor gaan betalen. Het moet in een keer goed zijn! Maar goed, in de kern zit er wel wat in je idee. Als je slim bent, doe je niet zelf de boodschappen, maar ronsel je studenten uit de buurt. Dan kan jij relatiebeheer doen, zorgen dat mensen je kunnen bereiken, en je boodschappenlijsten binnen halen. Een soort franchise dus. Ik denk wel dat tweeverdieners en ouden van dagen andere behoeften hebben. Tweeverdieners willen dat je 'omzichtbaar' werkt, een half woord moet genoeg zijn, snel boodschappen brengen en weer weg. Als ze je vertrouwen, kun je zelfs een huissleutel vragen, dan komen ze thuis uit de file en is de keolkast aangevuld. Sign me up! Ouderen van dagen zullen meer genieten van het sociale aspect: een jong iemand om mee te babbelen. Moeilijk als jij juist naar de volgende klant moet, en die 'babbeltijd' krijg je misschien niet vergoed (maar kan wel een investering in een goede relatie zijn). Zorg voor een mobiel nummer waar je op te bereiken bent, dan kunnen ze a la minuut doorgeven als ze wat nodig hebben. Zelf vergeet ik vaak boodschappen te doen, en kom ik pas in actie als er zo goed als niets meer in de koelkast zit! Success!

familie en vrienden overigens, het gaat er niet om dat je mensen zoekt die begrijpen dat je geen zekerheden als starten kunt geven, maar die dat bereid zijn te accepteren. Vandaar mijn suggestie.